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Blogs relativi a: Aceto Di Vino Bianco

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Spezzatino di tonno all'arancia

Preparazione: 20 minuti Cottura: 15 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 800g di tonno fresco 1 arancia non trattata 3 cucchiai di olio d’oliva 2 cucchiai di aceto di vino bianco 30g di burro sale e… continua →

A scuola di cucina

Spezzatino di tonno all'arancia

Alessandro wrote 6 days ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 15 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 800g di tonno fresco 1 arancia … more →

Tag: Pesce e Molluschi e Crostacei, arancia, Burro, Olio d'oliva, pepe, salé, tonno fresco

Insalata di arance con olive

Alessandro wrote 1 week ago: Preparazione: 15 minuti Cottura: Nessuna INGREDIENTI Per 4 persone 3 arance 80g di olive nere cotte … more →

Tag: Antipasti Passepartout e Stuzzichini, alive nere toscane, arance, erba cipollina, olio extravergine d'oliva, olive nere, pepe, salé, senape rustica

Uova farcite alle noci

Alessandro wrote 2 weeks ago: Preparazione: 10 minuti Cotttura: 10 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 8 uova 100g di spinacini 1 spi … more →

Tag: Antipasti Passepartout e Stuzzichini, Uova Guarnizioni e Salse, Aglio, gherigli di noce, Pecorino, salé, spinacini, uova

Peperoni misti arrostiti

Alessandro wrote 3 weeks ago: Preparazione: 10 minuti Cottura: 30 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 1 peperone giallo 1 peperone ro … more →

Tag: Insalate Verdure e Contorni, Aglio, Basilico, olio extravergine d'oliva, pepe, peperone giallo, peperone rosso, peperone verde, salé

Sardine marinate al pepe rosa e timo

Alessandro wrote 3 weeks ago: Preparazione: 100 minuti Cottura: Nessuna INGREDIENTI Per 4 persone 600g di sardine 1 spicchio d … more →

Tag: Specialità Regionali ed Etniche, Aglio, olio extravergine d'oliva, salé, origano, sardine, pepe rosa in grani, timo fresco

Zucca marinata all'aceto

Alessandro wrote 3 weeks ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 700g di polpa di zucca 3-4 pepe … more →

Tag: Insalate Verdure e Contorni, acqua, Aglio, olio extravergine di oliva, pepe nero, peperoncini piccanti freschi, polpa di zucca, salé, Salvia

Filetti di cernia con salsa di porcini

Alessandro wrote 4 weeks ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 30 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 4 tranci di cernia (100g cad.) … more →

Tag: Pesce e Molluschi e Crostacei, brodo vegetale, capperi sotto sale, cetriolini sottaceto, Cipolla, Farina, olio extravergine d'oliva, origano essiccato, pepe

Cestini di melanzane — 1 comment

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 2 melanzane 1 peperone 100g di … more →

Tag: Insalate Verdure e Contorni, Aglio, Basilico, fagiolini verdi, melanzane, Olio d'oliva, peperone, piselli, pomodoro

Sushi al tonno

Alessandro wrote 2 months ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 15 minuti INGREDIENTI Per 36 sushi 3 fogli di alga yaka-nori grigli … more →

Tag: Piatti Esotici Orientali e Stranieri, tonno, riso basmati, acqua, salsa di soia, Wasabi, alga yaka-nori, zenzero rosa

Omelette al tonno

Alessandro wrote 2 months ago: Preparazione: 15 minuti Cottura: 15 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 200g di tonno all’olio d … more →

Tag: Uova Guarnizioni e Salse, cipolle, uova, erba cipollina, Olio d'oliva, salé, pepe, pomodori, Tabasco

Antipasto misto

Alessandro wrote 3 months ago: Preparazione: 65 minuti Cottura: 5 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 1kg di peperoni gialli 1kg di me … more →

Tag: Antipasti Passepartout e Stuzzichini, prezzemolo, Basilico, olio extravergine d'oliva, pepe, chiodi di garofano, peperoni gialli, olive verdi snocciolate, succo di limone

Saltimbocca di acciughe alla ricotta

Alessandro wrote 3 months ago: Preparazione: 40 minuti Cottura: 20 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 600g di acciughe fresche 100g d … more →

Tag: Pesce e Molluschi e Crostacei, prezzemolo, Aglio, olio extravergine d'oliva, maggiorana, Pinoli, ricotta, salé, pepe

Riso con tonno ai fagiolini e zucchine

Alessandro wrote 3 months ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 15 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 200g di riso superfino roma 160 … more →

Tag: Riso Gnocchi e Polenta, Basilico, olio extravergine d'oliva, Sedano, Fagiolini, uova, salé, pepe, zucchina

Cotolette di pollo in carpione

Alessandro wrote 3 months ago: Preparazione: 30 minuti Cottura: 10 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 600g di fettine di petto di pol … more →

Tag: Pollame e Conigli, TiMO, petto di pollo, olio extravergine d'oliva, cipolle, Sedano, uova, pangrattato, salé

Carpaccio di pomodori e zucchine in fiore

Alessandro wrote 3 months ago: Preparazione: 15 minuti Cottura: Nessuna INGREDIENTI Per 4 persone 400g di zucchine novelle 4 pomodo … more →

Tag: Antipasti Passepartout e Stuzzichini, Insalate Verdure e Contorni, fiori di zucchina, maggiorana, menta, olio extravergine d'oliva, olive greche, pepe, pomodori verdi

Meloni ripieni di riso

Alessandro wrote 3 months ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 10 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 4 meloni 80g di riso basmati 1 … more →

Tag: Antipasti Passepartout e Stuzzichini, Sedano, curry, erba cipollina, Olio d'oliva, salé, pepe, riso basmati, salmone affumicato

Carpaccio di orata con peperone al lime

Alessandro wrote 4 months ago: Preparazione: 10 minuti Cottura: 25 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 400g di orata tagliata a carpac … more →

Tag: Pesce e Molluschi e Crostacei, olio extravergine d'oliva, peperone rosso, salé, Lime, pepe verde, orata, erba cipolina

Verdure in agrodolce in scapece — 1 comment

Alessandro wrote 4 months ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 200g di zucchine 200g di pepero … more →

Tag: Insalate Verdure e Contorni, menta, PEPERONCINO, zucchine, Aglio, olio extravergine d'oliva, cipolle, salé, peperoni gialli

Gelatina di pomodoro con salsa al basilico

Alessandro wrote 4 months ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 10 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 500g di passata di pomodoro 20g … more →

Tag: Antipasti Passepartout e Stuzzichini, Insalate Verdure e Contorni, Aglio, Basilico, colla di pesce, Olio d'oliva, passata di pomodoro, pepe, Pinoli


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