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Spaghetti integrali con le cozze al gratin

Alessandro wrote 4 days ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 10 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 300g di spaghetti integrali 1 … more →

Tag: Primi Piatti e Paste al forno, cozze, erbe aromatiche, maggiorana, olio extravergine d'oliva, pan carrè, peperoncino in polvere, prezzemolo, salé

Casseruola di fagioli alle spezie

Alessandro wrote 4 days ago: Preparazione: 15 minuti Cottura: 10 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 400g di fagioli bianchi in sca … more →

Tag: Zuppe e Minestroni, brodo vegetale, carota, cipolla rossa, coriandolo, cumino, fagioli bianchi, Olio d'oliva, Patata

Costate di manzo alla messicana

Alessandro wrote 4 days ago: Preparazione: 25 minuti Cottura: 5 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 4 costate di manzo (150g cad.) … more →

Tag: Piatti Esotici Orientali e Stranieri, cetriolo, chili in polvere, cipolla bianca, coriandolo, costate di manzo, cumino, Emmental, Olio d'oliva

Costine di agnello ai funghi

Alessandro wrote 5 days ago: Preparazione: 30 minuti Cottura: 15 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 8 costine di agnello 100g di f … more →

Tag: Carni e Selvaggina, costine di agnello, Farina, funghi champignon, funghi porcini, latte, mandorle, olio extravergine d'oliva, olio per friggere

Gelatina di pomodoro con salsa al basilico

Alessandro wrote 6 days ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 10 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 500g di passata di pomodoro 20 … more →

Tag: Antipasti Passepartout e Stuzzichini, Insalate Verdure e Contorni, aceto di vino bianco, Basilico, colla di pesce, Olio d'oliva, passata di pomodoro, pepe, Pinoli

Insalata di pollo con finocchi e agrumi

Alessandro wrote 1 week ago: Preparazione: 30 minuti Cottura: 20 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 500g di petti di pollo 4 aranc … more →

Tag: Pollame e Conigli, arance, finocchi, Lime, limone, miele di acacia, olio extravergine d'oliva, pepe, petti di pollo

Spezzatino di coniglio al pomodoro con fagiolini

Alessandro wrote 1 week ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 4 selle di coniglio disossate … more →

Tag: Pollame e Conigli, salé, rosmarino, pomodori ramati, cognac, vino bianco secco, olio extravergine di oliva, Bacche di ginepro, fagiolini verdi

Spiedini di pollo marinato

Alessandro wrote 1 week ago: Preparazione: 25 minuti Cottura: 10 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 4 petti di pollo (120g cad.) 2 … more →

Tag: Pollame e Conigli, funghi champignon, Cipolla, peperone rosso, peperone verde, Olio d'oliva, salé, pepe, salsa di soia

Foglie alle zucchine con agnello e menta

Alessandro wrote 1 week ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 350g di pasta verde a forma di … more →

Tag: Primi Piatti e Paste al forno, menta, zucchine, salé, pepe, olio extravergine di oliva, polpa di agnello, uova di quaglia, foglie verdi

Cannelloni con asparagi e menta

Alessandro wrote 1 week ago: Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 200g di lasagne all’uovo … more →

Tag: Primi Piatti e Paste al forno, asparagi verdi, Basilico, besciamella, brodo vegetale, Burro, cipolla bionda, Grana Padano, lasagne all'uovo

Tagliatelle al nero con le aragoste

Alessandro wrote 1 week ago: Preparazione: 15 minuti Cottura: 20 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 320g di tagliatelle al nero (s … more →

Tag: Primi Piatti e Paste al forno, aragoste, Burro, Cipolla, pepe bianco, prezzemolo, salé, tagliatelle al nero, vino bianco

Maccheroni al ragù di pesce

Alessandro wrote 2 weeks ago: Preparazione: 25 minuti Cottura: 35 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 320g di maccheroni 600g di pes … more →

Tag: Primi Piatti e Paste al forno, Maccheroni, cipolla bionda, sogliola, branzino, orata, merluzzo, dentice

Cannelloni di ricotta e prosciutto

Alessandro wrote 2 weeks ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 15 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 8 fogli di lasagne all’u … more →

Tag: Primi Piatti e Paste al forno, noce-moscata, Prosciutto cotto, Cipolla, Olio d'oliva, salé, pepe, uovo, Parmigiano-Reggiano

21 giugno SOLSTIZIO D'ESTATE: nel bosco che cresce d'erbe e storie,di magiche visioni e desideri

fernirosso wrote 2 weeks ago: C’è un magico ponte di poesia che stasera brillerà: l’ho già ripetuto perchè è l’u … more →

Tag: Attualità, Avviso, Cultura, Poesía, Presentazione, #Marco Munaro, # STEFANO STRAZZABOSCO, Aurelio Arturo, combinazioni

Linguine al polpo con patate e fagiolini

Alessandro wrote 2 weeks ago: Preparazione: 25 minuti Cottura: 60 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 1kg di polpo già pulito 320g d … more →

Tag: Primi Piatti e Paste al forno, aceto di vino rosso, carota, cipolla rossa, Fagiolini, Linguine, olio extravergine d'oliva, patate, pepe nero

I babbaluci3 comments

unfilodolio wrote 2 weeks ago: Viri chi dannu ca fannu i babbaluci, ca cu’ li corna ammuttanu i balati; si unn’era lest … more →

Tag: Antipasti&Finger food, secondi, cucina siciliana, prezzemolo, Ricette della nonna

Spiedini ai gamberetti e zucchine

Alessandro wrote 2 weeks ago: Preparazione: 10 minuti Cottura: 10 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 400g di gamberetti rosa grandi … more →

Tag: Pesce e Molluschi e Crostacei, aceto, acqua, cipolline bianche, funghi champignon, gamberetti rosa, origano essiccato, pomodori, salsa al pepe

Melanzane al forno con pomodoro

Alessandro wrote 2 weeks ago: Preparazione: 25 minuti Cottura: 20 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 4 melanzane 500g di pomodori p … more →

Tag: Insalate Verdure e Contorni, Grana Padano, melanzane, Olio d'oliva, pangrattato, pepe, pomodori perini, prezzemolo, salé

'a tunnina

unfilodolio wrote 2 weeks ago: Il tonno…animale bellissimo, nuotatore abile ed efficiente capace di grandi migrazioni da una spo … more →

Tag: secondi, concentarto di pomodoro, cucina siciliana, menta, piselli, Ricette della nonna, tonno


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