Blogs relativi a: Area Medio Oriente
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Fesenjān - Anatra in salsa di melagrana e noci
È sabato e, nonostante una leggera influenza, mi metto a cucinare l’anatra comprata ieri sotto il Salone. Questo piatto di origine persiana, Khoresht-e fesenjān (Persiano: خورشت فسنجان), o sempl… continua →
La brigata di cucina
Fesenjān - Anatra in salsa di melagrana e noci
Luca wrote 1 month ago: È sabato e, nonostante una leggera influenza, mi metto a cucinare l’anatra comprata ieri sotto … more →
Pollo alle olive e limoni
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Luca wrote 2 months ago: Dal nostro viaggio a Parigi – ahimè è già passato più di un mese – non abbiamo portato c … more →
Tajine di coniglio (tagine di coniglio)
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Luca wrote 6 months ago: Mi sono perso tra le strade della periferia di Padova, fuori Porta Savonarola, andando in cerca del … more →
Involtini di foglie di vite
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Luca wrote 1 year ago: La prima volta che ho mangiato i dolma (o dolmadakia in Grecia, Sarmale in Romania) fu qualche anno … more →
