Blogs relativi a: Cafe Mash
nocciola
ilgolosario wrote 1 month ago: La nocciola non è solo la prelibatezza più amata da Cip e Ciop, ma anche l’accompagnamento ide … more →
carciofo
ilgolosario wrote 1 month ago: Cynara scolymus! Sembra quasi un incantesio il nome latino del carciofo (e nel suo nome latino si na … more →
paella
ilgolosario wrote 1 month ago: Manca un giorno alla paella del Cafè Mash, quindi oggi omaggiamo questo piatto tipico di Valencia, g … more →
Stasera cucino io! con... Guido Catalano
ilgolosario wrote 1 month ago: Cucina e arte è un binomio davvero fantastico. Ma come cucineranno gli artisti? E i poeti? Scopritel … more →
prezzemolo
ilgolosario wrote 1 month ago: Dalla tomba alla tavola! Sarà un po’ macabro, ma è proprio così. Conosciuto fin dall’ant … more →
castelmagno
ilgolosario wrote 2 months ago: Come abbiamo scoperto in molti articoli del Golosario, la maggior parte degli alimenti/prodotti trat … more →
crêpes
ilgolosario wrote 2 months ago: Dalla parola latina crispus e cioè arricciato, e della regione della Bretannia (nel nord-ovest della … more →
prugne
ilgolosario wrote 2 months ago: Se non ci fosse la famiglia delle Rosaceae, oggi noi non mangeremmo frutta, non ci faremmo torte, bi … more →
rosa canina
ilgolosario wrote 2 months ago: Fu il naturalista svedese Linneo a definire “canina”, un certo tipo di rosa, la rosa can … more →
broccoli
ilgolosario wrote 2 months ago: I broccoli che fanno bella mostra di se stessi nel menu del Mash sono un verdura odiatissima dai bam … more →
macaron
ilgolosario wrote 2 months ago: Il macaron non è un pasticcino, ma un delizioso, piccolo e friabile pezzetto di paradiso di diversi … more →
zenzero
ilgolosario wrote 2 months ago: Ma quant’è carino il nome Zinziberacee? Se vi chiede cos’è, sappiate che è la famiglia d … more →
uva
— 1 comment
ilgolosario wrote 2 months ago: Visto che abbiamo parlato di vendemmia, non potevamo esimerci dal fare un breve cenno a sua maestà l … more →
funghi e porcini
ilgolosario wrote 2 months ago: Con questa pioggia incessante e l’autunno imminente, vien proprio da vestirsi comodi, prendere … more →
ratafià
ilgolosario wrote 2 months ago: Forse non tutti sanno che il limoncello e il nocino potrebbero tranquillamente essere chiamati anche … more →
vendemmia e barolo
ilgolosario wrote 2 months ago: Cosa c’è di più autunnale, oggi che fa un freddo pazzesco, della vendemmia? I grappoli raccolt … more →
asparagi
ilgolosario wrote 2 months ago: Persino Plinio, all’epoca dei romani, descrisse i metodi di coltivazione degli asparagi, già n … more →
grissini
ilgolosario wrote 3 months ago: Ah, i grissini, uno tira l’altro, senza sosta! Quando si aspetta che la nostra cena arrivi in tavola … more →
amaretto
ilgolosario wrote 3 months ago: Oggi mi sento romantica e racconto cosa si dice a proposito del famosissimo liquore Amaretto. Fu usa … more →
