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Blogs relativi a: Cannella In Polvere

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Polpettone di manzo alla bolognese

Preparazione: 40 minuti Cottura: 45 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 500g di polpa di manzo tritata 50g di lardo 4 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato 1 limone non trattato 30g di pangrattato … continua →

A scuola di cucina

Polpettone di manzo alla bolognese

Alessandro wrote 3 weeks ago: Preparazione: 40 minuti Cottura: 45 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 500g di polpa di manzo tritata … more →

Tag: Specialità Regionali ed Etniche, olio extravergine d'oliva, Burro, limone, Cipolla, uova, pangrattato, salé, pepe

Chili con carne al cacao amaro

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 25 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 800g di polpa di manzo magra ma … more →

Tag: Piatti Esotici Orientali e Stranieri, Aglio, alloro, noce-moscata, salé, passata di pomodoro, cipolle bianche, olio extravergine di oliva, polpa di manzo macinata

Insalata di mele al miele

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 15 minuti Cottura: Nessuna INGREDIENTI Per 4 persone 2 mele rosse 2 mele verdi 1 limon … more →

Tag: Antipasti Passepartout e Stuzzichini, insalata verde, limone, mele rosse, mele verdi, Miele, panna liquida, paprica, pepe

Milk shake ai mirtilli

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 15 minuti Cottura: Nessuna INGREDIENTI Per 4 persone 100g di mirtilli 1 banana 4 cucch … more →

Tag: Macedonie Mousse e Gelati, mirtilli, Miele, Banana, zucchero vanigliato, mandorle in polvere, gelato alla vaniglia, latte parzialmente scremato

Muffin con zucchero alla cannella

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 15 minuti Cottura: 15 minuti INGREDIENTI Per 12 muffin 225g di farina 00 100g di zucch … more →

Tag: Dolci Torte e Golosità, Burro, uova, salé, farina 00, lievito per dolci, zucchero semolato, latte parzialmente scremato

Budino di ricotta e cannella ai frutti di bosco

Alessandro wrote 4 months ago: Preparazione: 15 minuti Cottura: 5 minuti INGREDIENTI Per 8 persone 600g di ricotta fresca 10g di ge … more →

Tag: Macedonie Mousse e Gelati, mirtilli, lamponi, ricotta fresca, succo di limone, confettura di mirtilli, gelatina in fogli, scorza di limone, scorza d'arancia

Cornetti di mandorle al cioccolato

Alessandro wrote 4 months ago: Preparazione: 25 minuti Cottura: 10 minuti INGREDIENTI Per 20 cornetti 75g di burro ammorbidito + il … more →

Tag: Dolci Torte e Golosità, Burro, salé, farina 00, cioccolato fondente, mandorle in polvere, zucchero semolato, albume d'uovo, essenza di mandorle amare

Albicocche alla panna — 1 comment

Alessandro wrote 5 months ago: Preparazione: 10 minuti Cottura: Nessuna INGREDIENTI Per 4 persone 8 albicocche sciroppate 300g di p … more →

Tag: Macedonie Mousse e Gelati, panna fresca, zucchero a velo, albicocche sciroppate

Panpepato al cioccolato

Alessandro wrote 5 months ago: Preparazione: 25 minuti Cottura: 40 minuti INGREDIENTI Per 8 persone 80g di cioccolato fondente 125g … more →

Tag: Dolci Torte e Golosità, Burro, noce-moscata, uova, salé, margarina, panna liquida, farina 00, Miele

Mele in agrodolce al forno

Alessandro wrote 5 months ago: Preparazione: 15 minuti Cottura: 45 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 4 mele granny smith 75g di uva … more →

Tag: Macedonie Mousse e Gelati, Burro, uva sultanina, zucchero di canna, aceto di sidro, granny smith

Crèpes ai frutti di bosco

Alessandro wrote 5 months ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 25 minuti INGREDIENTI Per 8 crèpes 50g di ciliegie 50g di mirtilli … more →

Tag: Macedonie Mousse e Gelati, Burro, ciliegie, Farina, fragole, grappa di lamponi, menta, mirtilli, olio di semi

Torta di carote con confettura

Alessandro wrote 8 months ago: INGREDIENTI Per 8 persone Per la torta: 250g di carote 150g di nocciole in polvere 150g di burro 2 u … more →

Tag: Dolci Torte e Golosità, carote, Burro, Farina, uova, succo di limone, zucchero di canna, lievito per dolci, zucchero semolato

Riso e latte alle amarene

Alessandro wrote 9 months ago: INGREDIENTI Per 4 persone 200g di riso roma 600ml di latte 4 cucchiai di zucchero 1/2 limone non tra … more →

Tag: Macedonie Mousse e Gelati, latte, Zucchero, tuorli d'uovo, riso roma, limone non trattato, amarene sciroppate

Coppette alle mele con gelato

Alessandro wrote 10 months ago: INGREDIENTI Per 4 persone 200g di gelato alla vaniglia 1 limone non trattato 2 mele golden 50g di bu … more →

Tag: Macedonie Mousse e Gelati, Burro, limone, zucchero di canna, mele Golden, gelato alla vaniglia

Spiedini di frutta con pan di spagna

Alessandro wrote 11 months ago: INGREDIENTI Per 4 persone 500g di gelato al fiordilatte 200g di pan di Spagna a fette 3 albicocche 2 … more →

Tag: Macedonie Mousse e Gelati, Kiwi, pan di spagna, albicocche, gelato al fiordilatte, pesche, prugne rosse, zuchero a velo

Composta di frutta con gelato

Alessandro wrote 11 months ago: INGREDIENTI Per 4 persone 4 prugne secche 4 albicocche secche 1/2 bicchiere di vino bianco dolce 1 m … more →

Tag: Macedonie Mousse e Gelati, albicocche secche, Burro, gelato all'albicocca, gelato alla crema, Mango, Marron Glaces, mela verde, panna montata

Anguilla alla salvia

Alessandro wrote 11 months ago: INGREDIENTI Per 4 persone 4 filetti di anguilla senza pelle 1 mazzetto di salvia 1 mazzetto di rosma … more →

Tag: Pesce e Molluschi e Crostacei, Aglio, olio extravergine d'oliva, Salvia, salé, pepe, rosmarino, aceto balsamico, Zucchero

Strudel di mele renette

Alessandro wrote 11 months ago: INGREDIENTI Per 6 persone 250 g di farina 00 1 uovo 100 g di burro 1kg di mele renette 100g di zucch … more →

Tag: Dolci Torte e Golosità, limoni, Burro, Pinoli, uvetta sultanina, salé, uovo, Zucchero, farina 00

Torta alle carote

Alessandro wrote 11 months ago: INGREDIENTI Per 6 persone 400g di carote 100g di farina 00 100g di burro 150g di mandorle pelate 200 … more →

Tag: Dolci Torte e Golosità, carote, mandorle, Burro, uova, Zucchero, farina 00, zucchero a velo, lievito per dolci


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