Questo piatto nasce dal contrasto tra profumi e sapori fra loro in apparente contrasto; parte dalla tradizione, ma poi segue le vie della cucina più sperimentale, abbinando profumi dolci a sapori am… continua →
GUUDFUUDfortisempre wrote 1 week ago: Per la pasta: 300 gr di Farina 00 3 uova Per il ripieno (circa 40 tortelloni) 6 Gallinelle inter … more →
crazycooking wrote 4 months ago: Ingredienti per 4 persone: 8 capesante pomodorini basilico aglio olio extravergine di oliva prezzemo … more →
gastronauta wrote 4 months ago: La conchiglia è il simbolo del cammino e accompagna tutte le indicazioni per l’intero percor … more →
jlgatti wrote 4 months ago: Questo piatto nasce dal contrasto tra profumi e sapori fra loro in apparente contrasto; parte dalla … more →
cookagna wrote 10 months ago: Thank God it’s Friday (Pesce!!) a Ingredienti (4 persone) 8 capesante 300 gr di spinaci nov … more →
irishfairy wrote 4 months ago: Prima versione di un piatto ormai storico. Totalmente dedicata ad una persona con l’augurio di … more →