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Involtini di asparagi

INGREDIENTI Per 6 persone 1kg asparagi freschi 250g panna liquida 200g prosciutto cotto 100g Parmigiano Reggiano grattugiato 2 tuorli 1/2 bicchierino di Cognac 1 noce di burro sale e pepe —… more →

A scuola di cucina

Melone alla grappa

luisellafaggioli wrote 3 days ago: Una ricetta questa un pò particolare in quanto prevede il melone come protagonista: ingredienti:  … more →

Tag: frutta, melone, serie Galleria di ricette, Grappa

Involtini di asparagi

Alessandro wrote 1 week ago: INGREDIENTI Per 6 persone 1kg asparagi freschi 250g panna liquida 200g prosciutto cotto 100g Parmig … more →

Tag: Antipasti Passepartout e Stuzzichini, Burro, Prosciutto cotto, salé, pepe, Parmigiano-Reggiano, asparagi, panna liquida, tuorli

Pappardelle alle mele

Alessandro wrote 1 week ago: INGREDIENTI Per 4 persone 200g di pappardelle 100g di prosciutto cotto in una sola fetta 2 mele verd … more →

Tag: Primi Piatti e Paste al forno, Prosciutto cotto, Cipolla, salé, Parmigiano-Reggiano, olio extravergine d’oliva, pappardelle, panna liquida, mele verdi

Tagliatelle al ragù di crostacei

Alessandro wrote 1 week ago: INGREDIENTI Per 6 persone tagliatelle g 500 6 grossi scampi odori per il brodo: (sedano, cipolla, ag … more →

Tag: Primi Piatti e Paste al forno, TiMO, prezzemolo, Aglio, olio extravergine d'oliva, Sedano, Burro, Cipolla, pangrattato

Involtini di asparagi

Alessandro wrote 2 weeks ago: INGREDIENTI Per 4 persone 1 kg asparagi freschi 250g panna liquida 200g prosciutto cotto 100g Parmig … more →

Tag: Insalate Verdure e Contorni, Burro, Prosciutto cotto, salé, pepe, uovo, asparagi, panna liquida

Strudel al radicchio

Alessandro wrote 2 weeks ago: INGREDIENTI Per 6/8 persone Per la pasta: 150g farina 30g burro 1 uovo e un tuorlo per pennellare Pe … more →

Tag: Pizze e Torte Salate, parmiggiano-reggiano, Burro, Farina, prosciutto crudo, ricotta, Cipolla, salé, pepe

Nastrini con ragù di crostacei

Alessandro wrote 2 weeks ago: INGREDIENTI Per 6 persone 500g di nastrini 6 grossi scampi odori per il brodo (sedano, cipolla, agli … more →

Tag: Primi Piatti e Paste al forno, TiMO, prezzemolo, PEPERONCINO, Aglio, olio extravergine d'oliva, Sedano, Burro, brodo

Tagliolini all'uovo con gamberi e pomodorini — 18 comments

Panettona wrote 4 months ago: Questo piatto è davvero semplicissimo… c’è poco da dire, ma voglio mostrarvelo perch … more →

Tag: primi, Primi di pesce, gamberi, pomodorini, tagliolini all'uovo, prezzemlo, vino bianco

un sorso prezioso..

onlykia wrote 5 months ago: Dedicato agli amanti dei distillati rari e diamanti (per i primi anche no, ma i secondi..volentier … more →

Tag: Alcolici, Lusso, gioielli, Diamanti, Oro..., henri iv dudognon heritage, distillati, liquori, brillanti

Side Car

marko wrote 5 months ago: tipo: aperitivo categoria: short drink gusto: secco colore: ambrato alcol %: 29.7 % ingredienti [7c … more →

Tag: Cocktails, Aperitivo, cointreau, coppetta da cocktails, limone, Secco, shaker, short drink, side car

Alexander — 2 comments

marko wrote 6 months ago: tipo: tutte le ore categoria: short drink gusto: dolce colore: nocciola alcol %: 20 ingredienti [9 … more →

Tag: Cocktails, Alexander, Alexandra, Amicizia, cacao, cacao in polvere, dolce, Gin, latte


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