Blogs relativi a: Colla Di Pesce
Blog evidenziato
Terrina tricolore
Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 200g di pesce spada in tranci 100g di fave sgusciate 1 scalogno 100g di ceci in scatola 60g di burro 100 g di maionese 1 rametto di… continua →
A scuola di cucina
Terrina tricolore
Alessandro wrote 4 weeks ago: Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 200g di pesce spada in tranci 1 … more →
Crostata ai fichi d'india
Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 25 minuti Cottura: 30 minuti INGREDIENTI Per 4/6 persone 230g di pasta frolla 6 fichi … more →
Bavarese al caffè
Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 8-10 minuti INGREDIENTI Per 6 persone 4 uova 150g di zucchero semol … more →
Bavarese ai pomodori
alchimista wrote 3 months ago: Porzioni: 4 persone Ingredienti: 300 g pomodori 300 g panna fresca 15 g colla di pesce 1 limone 2 cu … more →
Spuma di nasello
alchimista wrote 3 months ago: Porzioni: 4 persone Ingredienti: 4 filetti di nasello scorza di limone grattugiata 3 fogli di colla … more →
Spuma di pomodori con gamberi
alchimista wrote 3 months ago: Porzioni: 6 persone Ingredienti: 1 kg. di pomodori 1 spicchio di aglio 1 mazzetto di basilico 3 fogl … more →
granita
ilgolosario wrote 4 months ago: Ragazzi, fa un caldo micidiale! E pare che ad agosto la situazione debba peggiorare! Perciò rinfresc … more →
Bavarese alle fragole con melone bianco
Alessandro wrote 4 months ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 5 minuti INGREDIENTI Per 6 persone 120g di zucchero semolato 15g di … more →
panna cotta
— 1 comment
ilgolosario wrote 4 months ago: Nel rinnovato menu dolci del Cafè Mash troverete la panna cotta alla menta con scaglie di cioccolato … more →
Gelatina di pomodoro con salsa al basilico
Alessandro wrote 5 months ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 10 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 500g di passata di pomodoro 20g … more →
Budino alla menta con cioccolato bianco
Alessandro wrote 5 months ago: Preparazione: 15 minuti Cottura: Nessuna INGREDIENTI Per 4 persone 80g di zucchero semolato 2 fogli … more →
Bavarese con le fragole
Alessandro wrote 5 months ago: Preparazione: 45 minuti Riposo: 3 ore INGREDIENTI Per 6 persone 2,5dl di latte 3 tuorli d’uovo … more →
agar-agar
ilgolosario wrote 5 months ago: Proseguiamo il nostro viaggio con un ingrediente dal nome veramente assurdo: l’agar-agar. Ma c … more →
Semifreddo di ricotta al caffè
Alessandro wrote 6 months ago: Preparazione: 15 minuti Riposo: 3 ore INGREDIENTI Per 4 persone 200ml di panna fresca 250g di ricott … more →
Mousse al salmone
Alessandro wrote 6 months ago: INGREDIENTI Per 4 persone 500g di salmone fresco 2 cetrioli 20g di colla di pesce 200ml di panna 1 c … more →
Mousse di brie con le taccole
Alessandro wrote 7 months ago: INGREDIENTI Per 6 persone 300g di taccole 250g di formaggio brie 200g di formaggio jocca 1 spicchio … more →
Mousse al cioccolato bianco con mango e mela verde
Alessandro wrote 10 months ago: INGREDIENTI Per 4 persone 200g di cioccolato bianco 2dl di panna fresca 2 albumi d’uovo 1 cucc … more →
Terrina agli agrumi
Alessandro wrote 11 months ago: INGREDIENTI Per 6 persone 2 fette di panettone 2 arance 2 pompelmi rosa 2 limoni 3 fogli di colla di … more →
Mousse di gianduia in salsa di fragole
Alessandro wrote 1 year ago: INGREDIENTI Per 2 persone Per la mousse: 2 rossi d’uovo 2 cucchiai di zucchero a velo 2g di co … more →
