Questa preparazione riprende evidentemente questa, con gli spinaci che vanno a sostituire la verza nel ruolo di verdura “di contorno”. Srotolo una confezione di pasta sfoglia sul piano di … more →
Sale Dolcewrote 1 month ago: In rete un’ intervista a Lucilla Crosta, docente e responsabile e-Learning del CIFAPP (Centro Italia … more →
wrote 1 month ago: Come si muove la penisola italiana nel Mediterraneo? C’è una lezione etica da apprender … more →
wrote 1 month ago: Il trasporto della baguette Una delle cose che mi piace di piú a Parigi è il pane. Possiamo criticar … more →
wrote 2 months ago: Ingredienti per 4 persone: gr 600 Tonno fresco gr 150 Olive nere denocciolate o patè di olive … more →
wrote 5 months ago: Oggi, dopo tanti piatti, ingredienti e cocktail, parliamo di una tecnica culinaria, il gratin. Attra … more →
wrote 12 months ago: Questa preparazione riprende evidentemente questa, con gli spinaci che vanno a sostituire la verza n … more →
wrote 1 year ago: Ingredienti: Carota Cimbalino di vitella Cipolla Olio extravergine di olive Pancetta arrotolata Pe … more →
wrote 1 year ago: Altra ricettina con la rana pescatrice, che si conferma fra i miei pesci preferiti. Anche in questo … more →
wrote 1 year ago: Fare un battuto di foglie di rosmarino, 1 spicchio d’aglio, e lardo (o guanciale o pancetta) con un … more →
wrote 1 year ago: Prima di tutto ci vuole una bella verza, per l’esattezza tre o quattro foglie di verza. Le qua … more →