Oca in salmì. Allevata fin da tempi antichissimi, l’oca, una volta considerata “il maiale dei poveri”, risulta essere un prodotto tipico di molte località del Friuli. In particolare per quanto riguard… continua →
Il sito di Sconfinaresconfinare wrote 1 year ago: Storia del piatto: La spiegazione più diffusa sull’origine della Feijoada è che i signori delle faze … more →
sconfinare wrote 1 year ago: Cos’è il chili? Domanda difficile. Sappiamo che è piccante, ma oltre a questo non abbiamo certezze. … more →
sconfinare wrote 1 year ago: Il Gewürztraminer è uno dei vini più famosi dell’Alto Adige, una terra capace di incantare poeti e f … more →
sconfinare wrote 1 year ago: La leggenda vuole che nel lontano XIV secolo i nobili venzonesi avessero offerto tutte le loro ricch … more →
sconfinare wrote 2 years ago: “Ûs e sparcs” Per 4 persone: 1kg di asparagi, 4 uova sode, olio extra vergine di oliva, aceto, sale … more →
sconfinare wrote 2 years ago: Per arrivare alla Frasca scendo via Alviano in bici, verso la Casa Rossa. E’ un pomeriggio caldissim … more →
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sconfinare wrote 2 years ago: Vinitaly Dal 29 marzo al 2 aprile si è tenuta a Verona la quarantunesima edizione del Vinitaly, bril … more →
sconfinare wrote 2 years ago: In occasione della Pasqua non potevamo non proporre ai nostri lettori un dolce che fa tipicamente ca … more →
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