La storia ci consegna questa favola: in Franciacorta, area viticola della Lombardia, nel bresciano, in una grande casa nel bosco, si stabilì verso la metà del 1965 Annamaria Clementi Zanella, madre di… continua →
L’ A r c a n t eAngelo Di Costanzo wrote 15 hours ago: La storia ci consegna questa favola: in Franciacorta, area viticola della Lombardia, nel bresciano, … more →
Angelo Di Costanzo wrote 1 day ago: Le bollicine sono certamente affare complicato, indiscutibilmente appannaggio dei cugini d’olt … more →
Angelo Di Costanzo wrote 3 days ago: E’ indubbio che uno dei piaceri più sublimi delle tavole di questi giorni è legato alle bollic … more →
Angelo Di Costanzo wrote 6 days ago: Un vino ha sempre qualcosa da dire, basta lasciarlo esprimere. Ci sono alcuni che puoi aspettarl … more →
Angelo Di Costanzo wrote 6 days ago: Tutto inizia con una domanda, con la quale ci lasciamo la vigna alle spalle prima di accomodarci in … more →
Angelo Di Costanzo wrote 1 week ago: Chia ama impara a correre presto, ed io il vino l’ho imparato a rincorrere a lungo ed ovunqu … more →
Angelo Di Costanzo wrote 1 week ago: Difficile pensare ai grandi vini bianchi e non menzionare Sancerre, difficile pensare di aver bevu … more →
Angelo Di Costanzo wrote 1 week ago: E’ il vino che non ti aspetti, ti sorprende a tal punto che a fatica credi di stare bevendo un Lac … more →
Angelo Di Costanzo wrote 2 weeks ago: Quale futuro per il Taurasi? Molti vedono lustrini e paillettes, tanti ci sperano, qualcuno storce i … more →
Angelo Di Costanzo wrote 2 weeks ago: Malvasia, ovvero Malvagìa, uva e vino bianco assai gentile così detto per acclamazione popolare di … more →
Angelo Di Costanzo wrote 2 weeks ago: La bellissima Torre di Velia, nell’omonimo parco archeologico cilentano Chi non ama il Cilento … more →
Angelo Di Costanzo wrote 2 weeks ago: L’Italia delle bollicine ha il suo manifesto, è il Giulio Ferrari della più nota azienda spuma … more →
Angelo Di Costanzo wrote 3 weeks ago: Piano sequenza: in primo piano le cosce e le alette di pollo ruspante al forno con patate aromatizza … more →
Angelo Di Costanzo wrote 3 weeks ago: Una giornata normale, un invito a pranzo informale, per così dire, di lavoro, per discutere tra amic … more →
Angelo Di Costanzo wrote 3 weeks ago: Peppe Mancini sta al Casavecchia (ed al Pallagrello) come Mastroberardino al Taurasi, fatte le dov … more →
Angelo Di Costanzo wrote 3 weeks ago: Il sud è una terra di grandi vini, soprattutto rossi. Pur buoni, i vini bianchi hanno sempre … more →
Angelo Di Costanzo wrote 3 weeks ago: Dinamicità, evoluzione, crescita. Termini affascinanti comuni a molti trattati di gestione e marke … more →
Angelo Di Costanzo wrote 3 weeks ago: la Familgia Fucci al completo, Elena in primo piano con il suo aglianico L’occasione era di qu … more →
Angelo Di Costanzo wrote 3 weeks ago: Premessa: lo stato d’animo è quello giusto, partecipano a questo panel alcuni Sommelier e Chef della … more →