Blogs relativi a: Dossier Terroir
Blog evidenziato
Gigondas: l'appellation et la dégustation 2005
Le nom de Gigondas viendrait du latin “Juconditas”, la joie. Il est vrai que cet écrin sudiste, planqué entre la plaine et les dentelles de Montmirail, respire une certaine quiétude et met… continua →
IL GIORNALE DEL VINO
Gigondas: l'appellation et la dégustation 2005
Patrick Maclart wrote 8 months ago: Le nom de Gigondas viendrait du latin “Juconditas”, la joie. Il est vrai que cet écrin s … more →
Un coup de coeur: domaine Erell Ninot à Rully - Côte Chalonnaise
Patrick Maclart wrote 8 months ago: Il existe pour l’instant une véritable émulation en côte chalonnaise. Une poignée de jeunes lo … more →
Taurasi 2005, un vino, tante facce di un territorio.
Angelo Di Costanzo wrote 8 months ago: Ho già avuto modo di “postare” su questo spazio il resoconto dell’analisi tecnica … more →
Côtes du Roussillon village: trop méconnus
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Patrick Maclart wrote 8 months ago: Les côtes du Rousillon villages sont vraiment méconnus. Utilisant les mêmes cépages que leurs voisin … more →
Anteprima Taurasi 2005, la parola agli enologi.
Angelo Di Costanzo wrote 8 months ago: Ricevo e pubblico volentieri dall’ufficio stampa Diana Cataldo di Anteprima Taurasi 2005. Test … more →
C'era una volta, un Principe, la sua dama e...il Casavecchia
Angelo Di Costanzo wrote 8 months ago: Peppe Mancini sta al Casavecchia (ed al Pallagrello) come Mastroberardino al Taurasi, fatte le dovut … more →
Domaine de l'Ecu (Valle della Loira)
Stefano Ghisletta & Giorgio Buloncelli wrote 9 months ago: foto originale pubblicata su Degustateurs.com Nel cuore della denominazione Muscadet Sèvre et Maine, … more →
La storia nel bicchiere, Mastroberardino.
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Angelo Di Costanzo wrote 9 months ago: “Tutti dicono che Mastroberardino sia la storia in Irpinia, va bene, ci fa piacere, ma noi … more →
La Storia del Barolo
Davide Canina wrote 9 months ago: La Storia La nascita del Barolo come vini si può datare circa verso gli inizi del ‘800, anche … more →
A rotta di collo
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enzozappala wrote 9 months ago: Una nuova metodologia rivoluzionaria per la chiusura ermetica delle bottiglie nasce casualmente nel … more →
I dormienti vigneti, nelle rigide e pallide giornate invernali.
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enologos wrote 9 months ago: olesi e a nord ovest le alpi Mentre i vignaioli si preparano a sfoltire e modellare, seguendo sapi … more →
Falanghina, radiografia di un vitigno.
Angelo Di Costanzo wrote 9 months ago: “[...] Fiorisce ai principi di giugno, presto sfiora e manda via la corolla. Grappolo di mezza … more →
Dolci gocce d'oro
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Stefano Ghisletta & Giorgio Buloncelli wrote 9 months ago: Gli appassionati già lo sanno ma i meno esperti spesso si chiedono come mai un vino è dolce ? Sempli … more →
Therry Matrot a Meursault
Stefano Ghisletta & Giorgio Buloncelli wrote 10 months ago: La visita a Therry Matrot era attesa da un anno, da quando lo avevamo conosciuto alla Paulé de Meurs … more →
Jean-Marc Pillot a Chassagne-Montrachet
Stefano Ghisletta & Giorgio Buloncelli wrote 10 months ago: Patrick Essa lo definisce “hors class” nella sua classificazione delle aziende di Chassa … more →
Jean-Louis Trapet a Gevrey-Chambertin
Stefano Ghisletta & Giorgio Buloncelli wrote 10 months ago: Jean Louis Trapet fa parte di quella schiera di giovani vignaioli che, seguendo la filosofia traccia … more →
Gran Furor Divina Costiera
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Angelo Di Costanzo wrote 10 months ago: Ai Connosseurs più appassionati basta Marisa Cuomo, ed ecco che la mente subito corre a questo magni … more →
Jean Grivot a Vosne-Romanée
Stefano Ghisletta & Giorgio Buloncelli wrote 10 months ago: ” Immaginate che il terroir sia una sinfonia, il vignaiolo ne sarà l’interprete, il dire … more →
Un brindisi con le bollicine autoctone Campane, oggi è possibile.
Angelo Di Costanzo wrote 11 months ago: Nell’epoca in cui viviamo la comunicazione è divenuto un fattore fondante del successo di un p … more →
