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Blogs relativi a: Funghi Porcini Secchi

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Cotolette di melanzane ai funghi

Preparazione: 20 minuti Cottura: 15 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 500g di melanzane 250g di funghi champignon 15g di funghi porcini secchi 2 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato 2 uova 30g d… continua →

A scuola di cucina

Cotolette di melanzane ai funghi

Alessandro wrote 3 weeks ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 15 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 500g di melanzane 250g di fungh … more →

Tag: Antipasti Passepartout e Stuzzichini, Insalate Verdure e Contorni, Basilico, Burro, Farina, funghi champignon, melanzane, olio di semi di arachide, origano essiccato

Crema di zucca con funghi e uova

Alessandro wrote 1 year ago: INGREDIENTI Per 4 persone 1 busta di crema di zucca in polvere 50g di funghi porcini secchi 4 uova 5 … more →

Tag: Uova Guarnizioni e Salse, aceto di vino bianco, Aglio, Crema di zucca, olio extravergine d'oliva, pancetta affumicata, pane, pecorino toscano, rosmarino

Pennette integrali al ragù di porcini

Alessandro wrote 1 year ago: INGREDIENTI Per 4 persone 300g di pennette integrali 300g di carne di vitello 1 gambo di sedano 1 ca … more →

Tag: Primi Piatti e Paste al forno, prezzemolo, Basilico, olio extravergine d'oliva, Sedano, scalogno, salé, pepe, carota

Risotto ai 2 sapori

Alessandro wrote 1 year ago: INGREDIENTI Per 4 persone 320g di riso Carnaroli 150g di broccoletti surgelati 50g di funghi porcini … more →

Tag: Riso Gnocchi e Polenta, prezzemolo, Aglio, broccoletti, Olio d'oliva, salé, pepe, riso carnaroli, brodo vegetale


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