Blogs relativi a: Grandi Chef

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C’era una pioggia …

CIAO, QUESTO BLOG HA TRASLOCATO CLICCA QUI In quel di Torino, lo scorso Ottobre, c’era una pioggia di quelle che Dio la manda … eravamo a pezzi, ma contenti di aver “sguazzato” per 8 ore al Salone del… più →

Artèteca's kitchen - l'Artèteca ai fornelli

Tortelli Farciti con Gamberi di Sanremo, Porri e Bufala

chefs4passion ha scritto 1 week ago: G: un piatto che ho scoperto tanti anni fa in un ristorantino sperduto in Veneto e che mi aveva a di … più →

Etichette: Primi piatti, Pasta, Burro, Italy, Parmigiano-Reggiano, gamberi, mozzarella, sanremo

Un Capolavoro...Insalata di Cipolle, Broccoletti e Burrata — 1 comment

chefs4passion ha scritto 2 weeks ago: G: avete presente quanto è buono l’abbinamento mozzarella/ratatouille? Ormai anche i franchising del … più →

Etichette: Appetizers, Salse e condimenti, Italy, cipolle, mozzarella, burrata, OLIO, Peperoni, vegetarian

Cernia agli Aromi dell’Orto in Sfoglia di Melanzana e Origano di Pantelleria — 1 comment

chefs4passion ha scritto 2 weeks ago: G: il sole, la voglia di mare e di un buon piatto di pesce. In questo l’Italia e l’alta cucina itali … più →

Etichette: Piatti Principali, Basilico, Cernia, melanzane, olive taggiasche, origano, Pantelleria, pesce

Rondelle di Astice al Vapore con salsa Civet

chefs4passion ha scritto 1 month ago: G: 14 giugno 2012, il giorno del mio compleanno, una partita degli europei appena vinta dall’Italia, … più →

Etichette: Piatti Principali, astice, pesce, Robuchon, vapore

Filetto di Maiale con Salsa alla Liquirizia e Cipolla di Tropea

chefs4passion ha scritto 1 month ago: P: Era la prima volta che usavo la liquirizia per un piatto “salato” ero molto curioso d … più →

Etichette: Piatti Principali, Cracco, carne, maiale, Cipolla, Sedano, Liquirizia

TORTELLI DI PATATE

My Luxury Experiences ha scritto 1 month ago: al limone serviti con gamberi rossi di Praiano, melanzane e provola http://www.hotelcaruso.it … più →

Etichette: Hotel Relais, Food, Lusso, hotel caruso ravello, leading hotels of the world, Orient Express, cucina campana, mimmo di raffaele

INSALATA CAPRESE

My Luxury Experiences ha scritto 1 month ago: Selezione di Mozzarelle di Bufala con insalata di Pomodori e Basilico http://www.hotelcaruso.it … più →

Etichette: Hotel Relais, Food, Lusso, leading hotels of the world, Orient Express, Hotel Caruso, cucina campana, mimmo di raffaele

CULINARIA 2013

kitchen Tips ha scritto 2 months ago: Questo fine settimana sarà all’insegna del gusto e dei sapori. Domani, sabato 16 Marzo,  inizi … più →

Etichette: Eventi, Culinaria, Mercato, Garbatella, Chef, ottava, unisono, Progettazione, fine settimana

Cristina Bowerman l’unica italiana che ha fatto l’americana in Italia — 5 comments

taniamauri ha scritto 3 months ago: Cristina Bowerman è un avvocato, un amante dell’arte e della fotografia, una mamma e, soprattutto, u … più →

Etichette: incontri di gusto, cuoca, Roma, chef stellato, Hostaria

Storie di grandi chef: Carlo Cracco

neocinismi ha scritto 3 months ago: … più →

Etichette: Video, Chef, La7, programma completo, storie di grandi chef, Carlo Cracco

Cioccolatini marzapane e cioccolato bianco di Felder (Sicilia mon amour)

Lucia Pantaleoni ha scritto 5 months ago: Photo by Lucia Pantaleoni Pum! Un colpo al cuore. Prendere un panetto di marzapane, scartarlo, spezz … più →

Etichette: dolci, christophe felder, Sicilia, corrado assenza, marzapane

C'era una pioggia ... — 3 comments

Artèteca ha scritto 5 months ago: CIAO, QUESTO BLOG HA TRASLOCATO CLICCA QUI In quel di Torino, lo scorso Ottobre, c’era una pioggia d … più →

Etichette: Esperienze, Antonino Cannavacciuolo, Villa Crespi

Quattro chiacchiere con Corrado Assenza — 5 comments

Lucia Pantaleoni ha scritto 7 months ago:   Photo by Lucia Pantaleoni “Grazie all’educazione, alla gentilezza e alle amorevoli cure di mia mad … più →

Etichette: Trasferte, Sicilia, Caffe Sicilia, Noto, corrado assenza

Non si parla a bocca piena @ TASTE of Roma 2012 — 2 comments

lebiscomerende ha scritto 8 months ago:     Finalmente il Taste e’ arrivato anche a Roma.   All’incirca un anno f … più →

Etichette: pranzi, Fuori tema, Tradizione, cose buone ebelle!, Restaurants, Roma, tiramisu, Taste, Roma Eventi

Un ristorante da non mancare: La Fenice a Ragusa — 6 comments

Lucia Pantaleoni ha scritto 11 months ago: Foto by Lucia Pantaleoni Ci sono luoghi per cui sei disposto a perderti parecchio prima di trovarli, … più →

Etichette: ristoranti, claudio ruta, la fenice, Ristoranti stellati, Villa Carlotta

A scuola da Ciccio Sultano — 9 comments

Lucia Pantaleoni ha scritto 11 months ago: Photo by Lucia Pantaleoni* Si parla del mal d’Africa, ma si dovrebbe parlare anche del “ … più →

Etichette: corsi di cucina, Corsi, Ciccio Sultano, Ragusa Ibla, stellati

Uno scrigno di sapori: Casa del nonno 13 — 6 comments

Artèteca ha scritto 11 months ago: CIAO, QUESTO BLOG HA TRASLOCATO CLICCA QUI “Dobbiamo assolutamente andare da Raffaele Vitale, … più →

Etichette: Esperienze, casa del nonno, raffaele vitale

Quasi per caso, al 9° posto — 3 comments

Artèteca ha scritto 1 year ago: CIAO, QUESTO BLOG HA TRASLOCATO CLICCA QUI Ammetto di esserci capitato quasi per caso, su consiglio … più →

Etichette: Esperienze, Londra, Heston Blumenthal, Dinner, Ashley Palmer-Watts, 50 Best

Due o tre cose sulle Langhe viste a Tulangheroero 2012 (seconda e ultima parte) — 3 comments

Lucia Pantaleoni ha scritto 1 year ago: Le colline rigogliose delle Langhe sono belle anche con la pioggia, come una bella donna dagli occhi … più →

Etichette: Trasferte, Eventi, Tulangheroero2012, Ugo Alciati, Guido Montersino, Ciau del Tornavento


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