hygrophorus &laquo; WordPress.com Tag Feed http://wordpress.com/tag/hygrophorus/ Feed of posts on WordPress.com tagged "hygrophorus" Thu, 21 Aug 2008 06:10:32 +0000 http://wordpress.com/tags/ en <![CDATA[I funghi dormienti]]> http://gmlu.wordpress.com/?p=277 Tue, 29 Apr 2008 14:21:29 +0000 Benedetto http://gmlu.wordpress.com/?p=277 Hygrophorus marzuolusUn fungo molto ricercato in alcune zone della Toscana è il cosiddetto dormiente o marzuolo. La crescita iniziale nel sottosuolo, a volte quando al di sopra di questo è ancora presente la neve, giustificano questo nome curioso. Questa specie risulta già consumata nel 18o secolo come risulta da segnalazioni del botanico fiorentino Pier Antonio Micheli.

Gli esemplari della foto sono stati parzialmente liberati delle foglie che li ricoprivano; i gambi sono ancora in gran parte interrati. A proposito: quanti dormienti vedete?

Approfondimenti: Elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali Regione Toscana. ARSIA. [consultato il 28/04/08]

Foto: GrUpPo MiCoLoGiCo LuCcHeSe “B. PuCcInElLi” © Tutti i diritti riservati

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