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Blogs relativi a: Insalate Verdure E Contorni

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Purè di zucca

Preparazione: 15 minuti Cottura: 30 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 1kg di zucca 100ml di latte 40g di burro 1 rametto di salvia noce moscata sale e pepe ——————… continua →

A scuola di cucina

Purè di zucca

Alessandro wrote 2 weeks ago: Preparazione: 15 minuti Cottura: 30 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 1kg di zucca 100ml di latte 40g … more →

Tag: Burro, latte, noce-moscata, pepe, salé, Salvia, zucca

Chips classiche

Alessandro wrote 2 weeks ago: Preparazione: 15 minuti Cottura: 10 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 600g di patate olio di semi di … more →

Tag: Antipasti Passepartout e Stuzzichini, salé, patate, olio di semi di arachide

Cotolette di melanzane ai funghi

Alessandro wrote 2 weeks ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 15 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 500g di melanzane 250g di fungh … more →

Tag: Antipasti Passepartout e Stuzzichini, prezzemolo, Basilico, Burro, Farina, funghi champignon, uova, pangrattato, salé

Peperoni misti arrostiti

Alessandro wrote 3 weeks ago: Preparazione: 10 minuti Cottura: 30 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 1 peperone giallo 1 peperone ro … more →

Tag: aceto di vino bianco, Aglio, Basilico, olio extravergine d'oliva, pepe, peperone giallo, peperone rosso, peperone verde, salé

Zucca marinata all'aceto

Alessandro wrote 3 weeks ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 700g di polpa di zucca 3-4 pepe … more →

Tag: Aglio, Salvia, pepe nero, salé, vino bianco secco, acqua, aceto di vino bianco, olio extravergine di oliva, polpa di zucca

Cestini di melanzane — 1 comment

Alessandro wrote 4 weeks ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 2 melanzane 1 peperone 100g di … more →

Tag: aceto di vino bianco, Aglio, Basilico, fagiolini verdi, melanzane, Olio d'oliva, peperone, piselli, pomodoro

Gratin di bietole alla parmigiana

Alessandro wrote 4 weeks ago: Preparazione: 30 minuti Cottura: 20 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 1,5kg di bietole 2 cucchiai di … more →

Tag: Specialità Regionali ed Etniche, Aglio, Burro, latte, Farina, noce-moscata, Olio d'oliva, salé, pepe

Carpaccio di melanzane

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 10 minuri Cottura: nessuna INGREDIENTI Per 4 persone 2 melanzane ben sode 1 limone 8 c … more →

Tag: olio extravergine d'oliva, limone, salé, origano, pomodori, melanzane, crostini di pane

Insalata di borlotti con radicchio verde

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 15 minuti Cottura: Nessuna INGREDIENTI Per 4 persone 400g di fagioli borlotti in scato … more →

Tag: Olio d'oliva, salé, pepe, pancetta affumicata, radicchio verde, aceto balsamico, fagioli borlotti, cipollotto

Sformatini di zucca con burro all'amaretto

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 30 minuti Cottura: 45 minuti INGREDIENTI Per 6 persone 400g di polpa di zucca 200g di … more →

Tag: Antipasti Passepartout e Stuzzichini, TiMO, Burro, zucca, noce-moscata, amaretti, pangrattato, salé, pepe

Broccoli saltati in padella

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 15 minuti Cottura: 15 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 600g di broccoli 3 cipollotti 1 … more →

Finocchi alla mediterranea — 1 comment

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 10 minuti Cottura: 20 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 4 finocchi 1 cipolla bionda 80g … more →

Tag: prezzemolo, vino bianco, Pomodori Secchi, olio extravergine d'oliva, salé, pepe, capperi, cipolla bionda, finocchi

Peperoni ripieni di ricotta alle erbe — 2 comments

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 154 minuti Cottura: 30 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 3 peperoni rossi 3 peperoni gi … more →

Tag: Antipasti Passepartout e Stuzzichini, TiMO, prezzemolo, Basilico, olio extravergine d'oliva, maggiorana, uova, erba cipollina, salé

Cipolle ripiene con verdure — 2 comments

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 10 minuti Cottura: 20 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 4 cipolle bionde non troppo gro … more →

Tag: Antipasti Passepartout e Stuzzichini, zucchine, olio extravergine d'oliva, peperone rosso, erba cipollina, salé, Patata, peperone giallo, cipolle bionde

Peperoni ripieni di carne — 1 comment

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 30 minuti Cottura: 35 minuti INGREDIENTI 4 peperoni rossi 100g di mollica di pane 20cl … more →

Tag: Aglio, cipolle, latte, menta, mollica di pane, Olio d'oliva, pepe, peperoni rossi, polpa di manzo macinata

Insalata di fichi d'india

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 15 minuti Cottura: Nessuna INGREDIENTI Per 4 persone 6 fichi d’india maturi 150g … more →

Tag: olio extravergine d'oliva, pepe nero, noci, salé, cipolla rossa, limone verde, fichi d'india, insalate novelle

Involtini di melanzane alla pizzaiola

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 45 minuti Cottura: 25 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 2 melanzane 120g di mozzarella … more →

Tag: Basilico, melanzane, mozzarella, olio extravergine d'oliva, olive nere snocciolate, origano essiccato, pepe, salé, salsa di pomodoro

Piattoni in umido con le verdure

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 30 minuti Cottura: 50 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 800g di piattoni 2 carote 2 gam … more →

Tag: carote, vino bianco, Aglio, olio extravergine d'oliva, cipolle, Sedano, alloro, salé, brodo vegetale

Parmigiana di zucchine

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 35 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 4 zucchine 2 uova grandi 80g di … more →

Tag: Basilico, zucchine, uova, Olio d'oliva, pangrattato, salé, pepe, Parmigiano-Reggiano, concentrato di pomodoro


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