Blogs relativi a: La Carne
Blog evidenziato
La scottiglia
Si ritiene che il termine “scottiglia” derivi da “carni scotte” o ricotte, a testimonianza del riciclaggio che le contadine facevano degli avanzi di frattaglie. La scottiglia è un piatto a base di pan… continua →
la casa delle idee
Vedersi o sentirsi?
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unaltradonna wrote 1 week ago: E. è una delle donne più sensuali che abbia conosciuto. Non somiglia neanche un po’ alle patin … more →
Il corpo
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unaltradonna wrote 1 month ago: foto di Betto Iaquinta Betto studia fotografia da qualche tempo. Era scontento di trovare sempre, a … more →
Cambiamenti
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unaltradonna wrote 2 months ago: Potrebbe essere un buon segno che su una delle riviste più di tendenza, all’interno di un arti … more →
ANTIGLAMOUR
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unaltradonna wrote 3 months ago: La carne non è glamour, anzi è tabù, di fatto non esiste, affermano le riviste di moda o di erotismo … more →
la scottiglia
didi75 wrote 7 months ago: Si ritiene che il termine “scottiglia” derivi da “carni scotte” o ricotte, a testimonianza del ricic … more →
CONGELARE IL POLLAME E LA SELVAGGINA
didi75 wrote 7 months ago: Anche la selvaggina e il pollame, se appena macellati vanno lasciati frollare nel frigorifero prima … more →
CONGELARE LA CARNE
didi75 wrote 7 months ago: Se acquistate carne fresca dovrete attendere una paio di giorni prima di procedere alla congelazione … more →
La carne di capriolo
didi75 wrote 7 months ago: questo tipo di animale Vive in montagna in particolare sull’arco alpino, ma non è difficile trovarlo … more →
La carne di anatra
didi75 wrote 8 months ago: ci sono due principali tipi di anatra: Anatre domestiche, dette mute Anatre selvatiche (cacciagione) … more →
Conoscere i Salumi
didi75 wrote 8 months ago: Tipologie in cui si suddivide il mondo dei salumi: Stagionati crudi in pezzi interi (prosciutto crud … more →
modo di cucinare:gratinare
didi75 wrote 8 months ago: Il termine è usato generalmente per la rifinitura di un alimento che si è appena cucinato, facendo s … more →
La carne di capretto
didi75 wrote 8 months ago: Le migliori razza italiane di capretto sono l’Agrigentina l’Alpina la Pugliese la Sarda. Metodi di p … more →
La carne di quaglia
didi75 wrote 8 months ago: È il pennuto più diffuso, vive nei campi e nelle zone coltivate a prato. Quelle che si acquistano ne … more →
modo di cucinare:cuocere al cartoccio
didi75 wrote 8 months ago: la cottura al cartoccio è un procedimento perfetto in quanto gli ingredienti cuociono nel loro sugo, … more →
