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Crostata ai frutti di bosco

INGREDIENTI Per 8-10 persone Per la pasta: 200g di biscotti frollini 100g di margarina fusa Per la guarnizione: 200g di formaggio fresco magro (tipo Philadelphia) 2dl di panna liquida 1dl di miele 30… continua →

A scuola di cucina

Crostata ai frutti di bosco

Alessandro wrote 6 hours ago: INGREDIENTI Per 8-10 persone Per la pasta: 200g di biscotti frollini 100g di margarina fusa Per la … more →

Tag: Dolci Torte e Golosità, biscotti digestive, biscotti frollini, formaggio fresco magro, lamponi, Miele, mirtilli, noci, panna liquida

Lonza di maiale con arancia

Alessandro wrote 1 week ago: INGREDIENTI Per 4 persone 400g di lonza di maiale 1 cipolla bianca 2 arance di Sicilia 4 cucchiai di … more →

Tag: Carni e Selvaggina, vino bianco, Aglio, olio extravergine d'oliva, Farina, pepe nero, salé, rosmarino, Brandy

Sformato di riso ai gamberetti

Alessandro wrote 1 week ago: INGREDIENTI Per 4 persone 700g di riso Carnaroli 2 bicchieri di vino bianco 1 mazzetto di prezzemolo … more →

Tag: Riso Gnocchi e Polenta, prezzemolo, vino bianco, Aglio, Burro, Farina, Cipolla, salé, pepe

Timballo di riso e funghi

Alessandro wrote 1 week ago: INGREDIENTI Per 8 persone 600g di riso arborio 80g di burro o margarina 1 cipolla 2 litri e ½ di br … more →

Tag: Riso Gnocchi e Polenta, vino bianco, Aglio, Burro, brodo di carne, noce-moscata, Cipolla, uova, Olio d'oliva

Torta salata di riso

Alessandro wrote 1 week ago: INGREDIENTI Per 8 persone 600g di riso parboiled 1 cipolla media 2l di brodo di carne oppure prepara … more →

Tag: Riso Gnocchi e Polenta, vino bianco, Aglio, pomodori pelati, Burro, brodo di carne, zafferano, Cipolla, mozzarella

Tortino di riso con pesce

Alessandro wrote 1 week ago: INGREDIENTI Per 4 persone 200g di filetti di sogliola 1 nasello piccolo 300g di riso Carnaroli 1 cip … more →

Tag: Riso Gnocchi e Polenta, prezzemolo, vino bianco, Burro, latte, limone, Cipolla, uova, pangrattato

Timballo alla fontina

Alessandro wrote 1 month ago: INGREDIENTI Per 4 persone 250g fontina 100g prosciutto cotto (tagliato in una sola fetta) 2 uova 20g … more →

Tag: Antipasti Passepartout e Stuzzichini, Burro, latte, noce-moscata, Grana Padano, Prosciutto cotto, uova, pangrattato, salé

Torta allo Yogurt

turistiinitalia wrote 4 months ago: Ingredienti: base: 250 gr di biscotti secchi (tipo marie) sbriciolati in polvere; 80 gr di burro o m … more →

Tag: dolci, cannella, Biscotti, chiodi di garofano, Gelatina, Maizena, Yogurt, panna da montare, acqua


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