Blogs relativi a: Mediofacile
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Papardelle con ragù di cervo e finferli
molto interessante, è stato realizzato a 8 mani… 4 uova 400 gr di farina 00 650 gr di carne di cervo macinata 400 gr di finferli freschi 1 carota 1 cipolla 1 costa di sedano 1 bicchiere di vino … continua →
OGGI CUCINO IO!
Papardelle con ragù di cervo e finferli
fortisempre wrote 2 months ago: molto interessante, è stato realizzato a 8 mani… 4 uova 400 gr di farina 00 650 gr di carne di … more →
Tortelloni ai Porcini
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fortisempre wrote 5 months ago: Per 4 persone ( oppure 2 buone forchette…) 200 gr di farina 00 3 uova 40 gr di funghi porcini … more →
Risotto Birra e Zola
fortisempre wrote 8 months ago: non è poi così strano cucinare con la birra…invece di bersela soltanto! 320 gr di Riso Arborio … more →
Risotto giallo Gamberi e Zucchine
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fortisempre wrote 11 months ago: Per 2 Persone (seppur abbondante…) 200 gr di Riso Carnaroli 300 gr di Code di Gambero (o mazza … more →
Melanzane saporite al forno
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fortisempre wrote 11 months ago: 1 Melanzana a persona (quelle nere lunghe) Passata di pomodoro (per far prima…tanto poi va in … more →
Coda di Rospo con Purè di Cavolo Rosso
fortisempre wrote 12 months ago: 1 kg di Coda di Rospo 200 gr d Cavolo Rosso 5 Patate Gialle piccole 1 Cipolla Bianca piccola 1/2 bic … more →
Tagliatelle con Ragù alla Bolognese
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fortisempre wrote 1 year ago: ok cazzo all’estero mi vanto di cucinare quella vera…(sembra sia stata addirittura dep … more →
Torta di Mele al Limone
fortisempre wrote 1 year ago: Il primo dolce postato sul blog…è un peccato che non ho un buon obbiettivo sulla macchina foto … more →
Pappardelle con ragù d'Anatra
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fortisempre wrote 1 year ago: Per 4 Persone: 2 petti d’Anatra (tra i 300 e i 400 gr cad.) 3 Carote 1 Cipolla Bianca 1 cost … more →
Tortelli di Patate con crema di Porri
fortisempre wrote 1 year ago: 4 Uova 400 gr di Patate gialle 3 Porri 30 gr di Burro 25 dl di Panna da cucina fresca ( quella liqui … more →
Risotto con Funghi Porcini Freschi
fortisempre wrote 1 year ago: Per 4 persone: 360 gr di Riso Carnaroli (o Arborio…) 400 gr di Funghi Porcini freschi 3/4 sp … more →
Parmigiana di Melanzane
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fortisempre wrote 1 year ago: Una teglia da 6 persone: 4 Melanzane viola grandi e fresche 1 lt di salsa di pomodoro 2/3 rametti di … more →
Tortino di Alici
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fortisempre wrote 1 year ago: Molto gusto e poca spesa, ci si mette tempo, però con un ottima resa! Pirofila per 4 persone: 1 kg d … more →
Lasagne al Pesto
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fortisempre wrote 1 year ago: per le lasagne: 300gr di Farina 00 3 uova (no a quelle cresciute in gabbia…) Per il pesto: 5 … more →
Torta salata ricotta e spinaci
fortisempre wrote 1 year ago: 750 gr di Spinaci (benissimo quelli congelati, ma cazzo almeno biologici!) 2 fogli di Pasta sfoglia … more →
Polpo e patate
fortisempre wrote 1 year ago: Per 4 persone: 4 patate gialle 2 polpi medio grandi (800/1000 gr ciascuno, a me piace abbondare … more →
