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Insalata alla mela verde

INGREDIENTI Per 4 persone 1 cespo di lattuga riccia 1 mela verde (Granny Smith) 60g di pancetta affettata 4 fette di pancarré senza crosta 20g di pinoli 1 cucchiaio di senape di digione 2 cucchiai di… continua →

A scuola di cucina

Insalata alla mela verde

Alessandro wrote 2 months ago: INGREDIENTI Per 4 persone 1 cespo di lattuga riccia 1 mela verde (Granny Smith) 60g di pancetta aff … more →

Tag: Insalate Verdure e Contorni, olio extravergine d'oliva, Pinoli, salé, pepe, pancetta, aceto di vino rosso, pancarrè, senape di digione

Mousse alla mela verde

Alessandro wrote 2 months ago: INGREDIENTI Per 4 persone 3 mele verdi (Granny Smith) 2 cucchiai di succo di limone 3 uova fresche … more →

Tag: Macedonie Mousse e Gelati, formaggio bianco, granny smith, panna liquida, salé, succo di limone, uova, zucchero semolato

Purifier — 2 comments

mominthecity wrote 2 months ago: Questa è una ricetta che ho imparato a Londra qualche anno fa quando andavo a trovare Stefano che la … more →

Tag: Ricette, purifier, centrifugato

Mousse al cioccolato bianco con mango e mela verde

Alessandro wrote 5 months ago: INGREDIENTI Per 4 persone 200g di cioccolato bianco 2dl di panna fresca 2 albumi d’uovo 1 cuc … more →

Tag: Macedonie Mousse e Gelati, panna fresca, Zucchero, cioccolato bianco, colla di pesce, Mango, frutti della passione, albumi d'uovo

Tacchino al curry con riso e lenticchie

Alessandro wrote 5 months ago: INGREDIENTI Per 4 persone 600g di polpa di tacchino 200g di riso basmati 100g di cipolla 60g di pan … more →

Tag: Piatti Esotici Orientali e Stranieri, vino bianco, Burro, curry, Cipolla, salé, riso basmati, panna da cucina, Lenticchie rosse

Composta di frutta con gelato

Alessandro wrote 6 months ago: INGREDIENTI Per 4 persone 4 prugne secche 4 albicocche secche 1/2 bicchiere di vino bianco dolce 1 … more →

Tag: Macedonie Mousse e Gelati, Burro, Zucchero, prugne secche, vino bianco dolce, Mango, panna montata, cannella in polvere, albicocche secche

Cosa è il Fucoidan

mauropetito wrote 8 months ago: Il fucoidano, un polisaccaride complesso composto da fucosio e da fucosio solfatato, è un integrato … more →

Tag: Agel, alimentare, Business, cellule, difese immunitarie, dose giornaliera, Energético, frutta, Fucoidan

Insalata di tacchino alla mela verde

Alessandro wrote 10 months ago: INGREDIENTI Per 4 persone 200g petto di tacchino lesso 100g prosciutto cotto 100g di Emmental 1 cuo … more →

Tag: Antipasti Passepartout e Stuzzichini, prezzemolo, petto di tacchino, limone, Prosciutto cotto, salé, pepe bianco, Emmental, olio extravergine d’oliva

Insalata di gamberi e mela verde

Alessandro wrote 10 months ago: INGREDIENTI Per 4 persone 300 g code di gamberi 1 mela verde 1 costa di sedano 4 cucchiai di olio ex … more →

Tag: Insalate Verdure e Contorni, Sedano, limone, salé, pepe, olio extravergine d’oliva, code di gamberi, radicchio

Mela Verde e Confagricoltura per la promozione dei prodotti della Piana del Sele

mimillo wrote 1 year ago: Martedì 29 e mercoledì 30 aprile, sul territorio della Piana del Sele, verrà registrata una puntata … more →

Tag: Agropoli, Paestum, mozzarella, rete 4, bufala, Mediaset, Edoardo Raspelli, confagricoltura


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