Blogs relativi a: Mentuccia
Blog evidenziato
Bavarese di pecorino con insalata di fave
Preparazione: 15 minuti Riposo: 4 ore INGREDIENTI Per 4 persone 1,5kg di fave nel baccello (400g sgranate) 1 piccolo cipollotto rosso 1 pomodoro da insalata 200g di pecorino sardo stagionato 2 tuorli … continua →
A scuola di cucina
Giugno il solstizio estivo e le erbe di San Giovanni
goodmorningumbria wrote 1 month ago: di Loriana Mari Giugno il solstizio estivo e le erbe di San Giovanni Tra le antiche tr … more →
Sale marino, perché usarlo?
raf wrote 6 months ago: Come i grassi, il sale marino viene spesso frainteso. Entrambi sono nutrienti essenziali per la salu … more →
Penne di farro al sugo con mentuccia e pecorino
— 4 comments
Michelangelo wrote 7 months ago: Per curiosità ho sbirciato su foodpairing, e ho scoperto che la menta si accompagna bene a un sacco … more →
Bavarese di pecorino con insalata di fave
Alessandro wrote 7 months ago: Preparazione: 15 minuti Riposo: 4 ore INGREDIENTI Per 4 persone 1,5kg di fave nel baccello (400g sgr … more →
Del carciofo ... tradizioni mediterranee, dai sultani a Lungotevere
baruda wrote 10 months ago: Il carciofo è la più misteriosa delle verdure. E anche la più femminile, e senza dubbio una cosa spi … more →
Tortelli di agnello e carciofi in salsa al parmiggiano
Alessandro wrote 1 year ago: INGREDIENTI Per 4 persone Per il ripieno: 300g di spalla di agnello 4 spalla di agnello 4 cucchiai d … more →
Panzanella marittima
Alessandro wrote 1 year ago: INGREDIENTI Per 4 persone 1 pane casereccio raffermo 1 carota 1 cipolla 1 scalogno 1 ciuffo di basil … more →
