Ingredienti: cozze grandi, farina 00, salsa di soya, mirin, aceto di riso, sake, zucchero, wasabi, fogli di alghe nori, riso a chicco corto (almeno 1 kg.), trancio di tonno fresco, tonno in scatola, m… continua →
apocalypse maionesemisspolpo wrote 1 month ago: Il titolo si riferisce al fatto che nel menu c’è la carne impanata (di pollo) … che ogni … more →
misspolpo wrote 1 month ago: Bene non sapevo che nome dare al post di oggi perchè è un piatto unico o meglio, composto da più cos … more →
misspolpo wrote 1 month ago: Ebbene sì, non sono i soliti spiedini che uno si immagina… ma sono piuttosto dei rotolini di c … more →
misspolpo wrote 1 month ago: Ieri sera, per caso, è uscita una cena in giallo nel senso che, come si vede dalla foto, i colori pr … more →
federicop wrote 5 months ago: Ingredienti: cozze grandi, farina 00, salsa di soya, mirin, aceto di riso, sake, zucchero, wasabi, f … more →
federicop wrote 1 year ago: Ieri, tex-mex party a casa mia insieme ai colleghi dell’ufficio. Il menu prevedeva: appetizers … more →
federicop wrote 1 year ago: Ieri sera cena indiana con le colleghe di mia moglie. Ho cucinato: dal chapati (preparato da Serena) … more →
federicop wrote 2 years ago: Quest’anno, per il pranzo di Natale abbiamo preparato: Bauletto di tortellini Brasato al barol … more →