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San Gregorio Matese(CE)-17 e 18 maggio rassegna:"Le Terre del Gusto"

ufficistampa — Wed, 14 May 2008 14:38:43 +0000

San Gregorio Matese(CE) - Dopo Rocca d'Evandro ancora una tappa nell'Alto Casertano per Le Terre del Gusto. Con il week end del 17 e 18 maggio prossimi a San Gregorio Matese (Caserta), ennesima tornata di una rassegna confortata da un buon successo. L'iniziativa, che rientra nel progetto delle Porte e Stazioni del Gusto, è proposta dall'Ente Provinciale del Turismo di Avellino, Benevento e Caserta, per accrescere la visibilità dei paesi simbolo della filiera enogastronomica d'eccellenza delle tre province. Come per i precedenti appuntamenti, effettuati a Castelvenere, Morcone, Torrecuso (nel Sannio), è stato messo su un allettante viaggio che questa volta punta i fari sui sapori del Parco. Per sabato 17, infatti, dalle ore 17 alle 21, in collaborazione con l' amministrazione comunale, è stato organizzato un banco di assaggio di salumi, formaggi, conserve e vini, tutti del territorio matesino e messi in vetrina dalle aziende: Cooperativa Falode di San Gregorio Matese, Il Fornaio di Montagna, Azienda Vitivinicola Mattei di Gioia Sannitica che presenta Piedirosso, Coda di Volpe, Pallagrello e Falanghina. In cartellone anche un momento musicale con le sonorità popolari del Sud eseguite dal quintetto Sud Graffiti. Domenica 18, inoltre, dalle ore 11, i sapori del Parco sono al centro di un convegno. All'incontro, previsto nella sala riunioni del consiglio comunale, intervengono: Antonio De Lellis (sindaco di San Gregorio Matese); il Senatore della Repubblica Carlo Sarro; il Consigliere regionale Angelo Polverino; il Presidente della Comunità Montana del Matese Fabrizio Pepe; con le relazioni del giornalista e scrittore Luciano Pignataro e di Antonio Ruggiero, chef di Fortezza Normanna di Vairano Patenora. Coordina la giornalista Maristella Di Martino (Fonte: Comunicato stampa da segreteria terre del gusto)

Pubblicato da red. prov. "Alto Casertano-Matesino & d"

Rocca d'Evandro(Ce)- Torna rassegna 'Le Terre del Gusto'

ufficistampa — Tue, 06 May 2008 17:37:21 +0000

Rocca d'Evandro(Ce)- Dal Sannio alla provincia di Caserta. Sabato 10 e domenica 11 maggio prossimi, a Rocca d'Evandro, torna la rassegna Le Terre del Gusto. Dopo Castelvenere, Morcone e Torrecuso, infatti, tocca al centro casertano e, il week end successivo, il 17 e 18 a San Gregorio Matese. Ancora una due giorni, dunque, per un'iniziativa che rientra nel progetto delle Porte e Stazioni del Gusto, promosso dall'Ente Provinciale del Turismo di Avellino, Benevento e Caserta, e teso ad accrescere la conoscenza di alcuni paesi simbolo della filiera enogastronomica di eccellenza delle tre province, in questa tornata propone un allettante itinerario fra sapori e saperi legati ad una doc Galluccio tutta da scoprire. Il programma, allestito di concerto con l'amministrazione comunale, prevede dalle ore 17 alle 21 di sabato 10 una degustazione di vini prodotti dalle aziende della doc Galluccio: Telaro e Fattoria Pratico. La prima, propone il Galluccio bianco e rosso (rispettivamente da falanghina e aglianico), gli IGT Roccamonfina Falanghina e Aglianico, il Novello e il Friello e, poi, l'Ara Mundi (una riserva aglianico 100%) e la Falanghina V.T. (vendemmia tardiva); la seconda, invece, più ancorata alla tradizione vinicola locale e familiare, presenta il Galluccio bianco e rosso e gli IGT Falanghina e Aglianico. Domenica 11, dalle ore 11, inoltre, è in cartellone un convegno dal tema "Quali strategie per lanciare il marchio Galluccio doc?". All'incontro partecipano: Maurizio De Simone (enologo), Giancarlo Moschetti (dell'Università di Palermo), Lino Telaro (enologo), Gianluca Montuoro (consulente commerciale) e Luciano Pignataro (giornalista e scrittore). (Comunicato inviato da ufficio stampa: Sandro Tacinelli )
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Morcone(Bn)- Terre del gusto: Riuscita tavola rotonda sui vini dolci

ufficistampa — Tue, 22 Apr 2008 09:10:25 +0000

Morcone(Bn)-L'imponente struttura della Fiera di Morcone (Benevento) ha ospitato il secondo week end con Le Terre del Gusto, progetto delle Porte e Stazioni del Gusto, allestito dall'Ente Provinciale del Turismo di Avellino, Benevento e Caserta, per incrementare l'interesse sui paesi simbolo della filiera enogastronomica. Nell'ambito della due giorni, ieri mattina, si è tenuto un convegno su "Il vino dolce in Campania. Quali prospettive?". All'incontro, moderato dalla giornalista Federica De Vizia, dopo i saluti di Giuseppina Parcesepe (presidente della pro loco di Morcone), Luigi D'Anna (presidente dell'Ept di Benevento) e di Costantino Fortunato (sindaco di Morcone), sono intervenuti gli enologi Angelo Pizzi, Fortunato Sebastiano, Angelo Valentino, Nicola Venditti ed il giornalista e scrittore Luciano Pignataro. Angelo Pizzi, nella sua relazione, nell'indicare "gli sforzi effettuati per migliorare i passiti di falanghina e di moscato", si è soffermato "sulle tecnologie messe in atto di certo all'avanguardia e sui vitigni che costituiscono la novità del settore, come il fiano ed il sommarrello". Angelo Valentino, invece, ha rilevato innanzitutto che in Campania non vi è una tradizione dei vini dolci e che è "un vero peccato non poter contare sui lambiccati". Ed ancora, ha indicato "la catalanesca come vitigno da destinare all'appassimento e rivolto un invito a recuperare le tradizioni ed a migliorare gli errori del passato". Nicola Venditti, inoltre, dopo un chiaro riferimento alle dispense rurali, si è soffermato "sul valore dei vini dolci che, finalmente, stanno trovando il loro spazio tra concorrenti come l'amaro, il limoncello ed il nocino". Fortunato Sebastiano, invece, ha indicato "il fiano e la barbera del Sannio come vitigni sui quali puntare l'attenzione", e spiegato perché, a suo avviso, "non bisogna credere che si possa produrre vini dolci da tutti i vitigni". Luciano Pignataro, infine, dopo aver sottolineato che Pizzi, Valentino, Venditti e Sebastiano, "stanno facendo la storia dell'enologia in Campania", ha aggiunto: "La nostra regione, anche in questo campo, ha potenzialità inespresse. Per questo bisogna coniugare le prospettive con le esigenze commerciali, specializzandosi sui passiti da nuovi vitigni, come il moscato del Fortore ed il sommarrello, in modo da caratterizzarsi sui vini dolci che gli altri non possono produrre". Al termine del convegno si è tenuta una degustazione dei migliori vini dolci del Sannio. In vetrina le aziende: Terra dei Briganti di Casalduni; Ca'stelle di Castelvenere; Masseria Parisi di Baselice; Castelmagno di San Bartolomeo in Galdo; Cantina del Taburno di Foglianise; e di dolci di Cioccannurca prodotta da Giravento di Melizzano e Panesillo della pasticceria Millevoglie di Ponte. (Comunicato inviato da ufficio stampa Sandro Tacinelli)

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Morcone(Bn)- Secondo appuntamento con le terre del gusto

ufficistampa — Tue, 15 Apr 2008 16:26:44 +0000

Morcone(Bn)-Dopo Castelvenere tocca a Morcone. Sabato e domenica prossimi secondo week end con Le terre del Gusto, manifestazione che rientra nel progetto delle Porte e Stazioni del Gusto, promosso dall'Ente Provinciale del Turismo di Avellino, Benevento e Caserta. L' iniziativa, tesa ad accrescere la conoscenza di alcuni paesi simbolo della filiera enogastronomica di eccellenza delle tre province, in questa tornata propone un allettante itinerario fra sapori e saperi all'insegna dei dolci e dei vini dolci del Sannio. Dalle ore 17 alle 21 di sabato 19, infatti, in Piazza Giuseppe Manente, è in programma una degustazione di salumi, formaggi, miele e dolci. Si tratta di una vetrina allestita in collaborazione con la pro loco di Morcone con prodotti di qualità dell'Alto Sannio, territorio famoso per storia ed arte ed anche per la produzione di un eccellente olio d'oliva. Domenica 20, invece, dalle ore 11 nell'aula magna del liceo scientifico, è in cartellone un convegno dal tema "Il vino dolce in Campania. Quali prospettive?". All' incontro, moderato dalla giornalista Federica De Vizia, oltre al sindaco di Morcone, partecipano gli enologi Angelo Pizzi, Fortunato Sebastiano, Angelo Valentino, Nicola Venditti, con conclusioni affidate al giornalista e scrittore Luciano Pignataro. Al termine del dibattito è prevista una degustazione dei migliori vini dolci del Sannio. Gli appuntamenti successivi con Le Terre del Gusto riguardano: sabato 26 e domenica 27 aprile a Torrecuso (Bn) con l'Aglianico del Taburno; sabato 10 e domenica 11 maggio a Rocca d'Evandro (Ce), per scoprire la doc Galluccio e sabato 17 e domenica 18 maggio a San Gregorio Matese (Ce) per un week end con i sapori del Parco. (Comunicato da ufficio stampa: Sandro Tacinelli )
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