Blogs relativi a: Olio Extravergine D’oliva
Blog evidenziato
Baccalà con finocchi e arance
INGREDIENTI Per 4 persone 800g di baccalà già ammollato 2 finocchi 2 arance 100g di olive nere snocciolate 2 cucchiai di capperi sottosale 1 mazzetto di erba cipollina 2 cucchiai di olio extravergine … continua →
A scuola di cucina
Baccalà con finocchi e arance
Alessandro wrote 11 months ago: INGREDIENTI Per 4 persone 800g di baccalà già ammollato 2 finocchi 2 arance 100g di olive nere snocc … more →
Trenette con vongole fiori di zucca e zafferano
Alessandro wrote 1 year ago: INGREDIENTI Per 4 persone 350g di trenette 1kg di vongole 8 fiori di zucca 1 spicchio d’aglio … more →
Bucatini con le sarde
Alessandro wrote 1 year ago: INGREDIENTI Per 6 persone 500g di bucatini 700g di sarde fresche, diliscate e pulite 3 mazzi di fino … more →
Fusilli con canocchie
Alessandro wrote 1 year ago: INGREDIENTI Per 4 persone 350g di fusilli 12 canocchie (cicale di mare) 1 cipolla bionda 1 falda di … more →
Tagliatelle alle melanzane
Alessandro wrote 1 year ago: INGREDIENTI Per 4 persone 350g di tagliatelle 4 peperoni gialli 4 piccole melanzane 80cl di salsa di … more →
Tagliolini con asparagi
Alessandro wrote 1 year ago: INGREDIENTI Per 4 persone 350g di tagliolini 400g di asparagi 1 cipolla bionda 2 pomodori 60g di par … more →
Tagliatelle alla cipolla
Alessandro wrote 1 year ago: INGREDIENTI Per 4 persone 350g di tagliatelle 2 grosse cipolle bianche 2 cucchiai di farina 60g di p … more →
Cassoeula di pappardelle
Alessandro wrote 1 year ago: INGREDIENTI Per 6 persone 500g di pappardelle 300g di lonza di maiale 300g di salsiccia 1 cipolla 1/ … more →
Pappardelle con crudo ricotta e menta
Alessandro wrote 1 year ago: INGREDIENTI Per 4 persone 350g di pappardelle 120g di prosciutto crudo tagliato a listarelle 60g di … more →
Acciughe al sugo di capperi
Alessandro wrote 1 year ago: INGREDIENTI Per 4 persone 500g di acciughe 2 cucchiai di polpa di pomodoro 25g di capperi 3 cucchiai … more →
Tagliolini al ragù di maiale
Alessandro wrote 1 year ago: INGREDIENTI Per 6 persone 500g di tagliolini 200g di maiale 200g di vitello 150g di mortadella 2 nod … more →
Mezze penne con la zucca
Alessandro wrote 1 year ago: INGREDIENTI Per 6 persone 450g di mezze penne 500g di zucca priva della scorza 350g di patate 180g d … more →
Spaghettoni in salsa
Alessandro wrote 1 year ago: INGREDIENTI Per 4 persone 500g “bigoli” (spaghettoni) 170g tonno sott’olio 1 scatoletta di alici sot … more →
Pappardelle alle mele
Alessandro wrote 1 year ago: INGREDIENTI Per 4 persone 200g di pappardelle 100g di prosciutto cotto in una sola fetta 2 mele verd … more →
Ravioli al plin
— 1 comment
Alessandro wrote 1 year ago: INGREDIENTI Per 12 persone Per prepapare la pasta: 1kg di farina bianca 12 uova fresche 3 cucchiai d … more →
Pappardelle al verde
Alessandro wrote 1 year ago: INGREDIENTI Per 4 persone 250g di pappardelle 100g di fave fresche, sgranate 100g di piselli sgranat … more →
Reginette ai frutti di mare
Alessandro wrote 1 year ago: INGREDIENTI Per 4 persone 350g di reginette 800g di frutti di mare (cozze, vongole, fasolari) 200g d … more →
Porri marinati
Alessandro wrote 1 year ago: INGREDIENTI Per 6 persone 600g porri molto sottili 300g sedano bianco 30g olive verdi 2 filetti di a … more →
Pomodori ripieni di riso
Alessandro wrote 1 year ago: INGREDIENTI Per 4 persone 12 pomodori rotondi rossi, ma sodi 100g riso carnaroli 2 cucchiai di cappe … more →
