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Cotolette di melanzane ai funghi

Alessandro wrote 3 weeks ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 15 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 500g di melanzane 250g di fungh … more →

Tag: Antipasti Passepartout e Stuzzichini, Insalate Verdure e Contorni, Basilico, Burro, Farina, funghi champignon, funghi porcini secchi, melanzane, olio di semi di arachide

Pappardelle ai funghi porcini

Alessandro wrote 3 weeks ago: Preparazione: 50 minuti Cottura: 20 minuti INGREDIENTI Per 4 persone Per le pappardelle: 300g di far … more →

Tag: Primi Piatti e Paste al forno, Aglio, Basilico, Burro, Cipolla, Farina 0, farina 00, funghi porcini, Grana Padano

Filetti di cernia con salsa di porcini

Alessandro wrote 4 weeks ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 30 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 4 tranci di cernia (100g cad.) … more →

Tag: Pesce e Molluschi e Crostacei, aceto di vino bianco, brodo vegetale, capperi sotto sale, cetriolini sottaceto, Cipolla, Farina, olio extravergine d'oliva, pepe

Bucatini piccanti con la mollica

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 10 minuti Cottura: 15 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 350g di bucatini 100g di pane i … more →

Tag: Primi Piatti e Paste al forno, Aglio, Bucatini, olio extravergine d'oliva, pane in cassetta, peperoncini piccanti, salé

Involtini di melanzane alla pizzaiola

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 45 minuti Cottura: 25 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 2 melanzane 120g di mozzarella … more →

Tag: Insalate Verdure e Contorni, Basilico, melanzane, mozzarella, olio extravergine d'oliva, olive nere snocciolate, pepe, salé, salsa di pomodoro

Insalata greca

Alessandro wrote 5 months ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: Nessuna INGREDIENTI Per 4 persone 1 cespo di insalata romana 2 pomo … more →

Tag: Insalate Verdure e Contorni, peperone rosso, Olio d'oliva, salé, pepe, pomodori, cetriolo, Feta, insalata romana

Spiedini ai gamberetti e zucchine

Alessandro wrote 5 months ago: Preparazione: 10 minuti Cottura: 10 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 400g di gamberetti rosa grandi … more →

Tag: Pesce e Molluschi e Crostacei, zucchine, Aglio, funghi champignon, pomodori, acqua, succo di limone, aceto, salsa di soia

Peperonata fredda con olive

Alessandro wrote 6 months ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 35 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 500g di peperoni gialli 500g di … more →

Tag: Insalate Verdure e Contorni, prezzemolo, Aglio, Burro, Olio d'oliva, salé, pepe, olive nere, peperoni gialli

Patatine alla diavola1 comment

Alessandro wrote 6 months ago: Preparazione: 10 minuti Cottura: 10 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 4 grosse patate 7dl di olio di … more →

Tag: Antipasti Passepartout e Stuzzichini, TiMO, salé, pepe, patate, olio di semi, paprica piccante, pepe di cajenna, cipolle essiccate

Insalata con pomodorini farciti

Alessandro wrote 9 months ago: INGREDIENTI Per 4 persone 400g di insalata verde mista 2 cuori di sedano verde 18 pomodorini ciliegi … more →

Tag: Insalate Verdure e Contorni, aceto di vino bianco, insalata verde mista, mozzarella, olio extravergine d'oliva, pane casereccio, pepe, pomodorini ciliegia, salé

Carpaccio di pesce spada con pomodorini

Alessandro wrote 11 months ago: INGREDIENTI Per 4 persone 700 g carpaccio di pesce spada 12 pomodorini ciliegia 1 limone (succo) 1 s … more →

Tag: Antipasti Passepartout e Stuzzichini, prezzemolo, Aglio, olio extravergine d'oliva, pepe nero, salé, pomodorini ciliegia, Pesce Spada, succo di limone

Roastbeef di tonno al sesamo

Alessandro wrote 11 months ago: INGREDIENTI Per 4 persone 450g di trancio di tonno 150g di carotine 150g di zucchine a trombetta 200 … more →

Tag: Pesce e Molluschi e Crostacei, olio extravergine d'oliva, alloro, salé, pepe, aceto di vino bianco, Zucchero, semi di sesamo, salsa di soia

Tagliatelle con ragù di calamari in bianco

Alessandro wrote 1 year ago: INGREDIENTI Per 4 persone 500g di tagliatelle secche 900g di calamari di media grandezza 3 cucchiai … more →

Tag: Primi Piatti e Paste al forno, calamari, prezzemolo, vino bianco, Aglio, olio extravergine d'oliva, salé, scalogni, peperoncino in polvere


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