Eccomi qui. E’ da un pò che non scrivo nulla. Poco tempo e poca voglia di cucinare. Ma devo assolutamente ssegnarmi le nuove dosi per il Brioscione di Palermo fatto con l’olio di semi e … continua →
«Non c’è andata che sia uguale al suo ritorno. Non c’è ritorno uguale a quello che ti aspettavi all’andata»malakay wrote 4 months ago: Eccomi qui. E’ da un pò che non scrivo nulla. Poco tempo e poca voglia di cucinare. Ma devo … more →
malakay wrote 6 months ago: La prima volta che ho cercato di farmi la pasta madre è stato un disastro. Ho dimanticato il conten … more →
malakay wrote 6 months ago: INGREDIENTI: 400 gr di pasta madre 400 grammi di farina integrale di farro 200 gr acqua 16 gr sale 3 … more →
malakay wrote 6 months ago: INGREDIENTI Per la biga: 150 gr farina di grano tenero tipo 2 semi-integrale 100 gr acqua 1/2 cubett … more →
malakay wrote 6 months ago: Ho cominciato la dieta da ben 4 giorni e dovevo assolutamente ricominciare a mangiare pane integrale … more →
malakay wrote 7 months ago: Sono partita da una ricetta delle Sorelle Simili e poi ho fatto delle modifiche. Il sapore e la con … more →
malakay wrote 7 months ago: Ovviamente sono partita da una ricetta di gennarino. INGREDIENTI Per la biga: 200 gr farina di sem … more →
malakay wrote 7 months ago: Ecco la mia ricetta per il pane arabo o pita. Girando tra blog e forum di cucina ho preso e unito … more →
malakay wrote 7 months ago: Come da titolo del post, la prima volta che ho mangiato il brioscione era a Palermo. E’ buonis … more →
malakay wrote 7 months ago: Eccomi qui.Oggi, ispirata come spesso accade dal sito Gennarino, ho provato il Danubio. La ricetta … more →
malakay wrote 7 months ago: PANINI SEMI DOLCI VEGAN 50g malto 500 g farina 00 + altri 6 cucchiai di farina 00 300 cc latte (Ques … more →