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Blogs relativi a: Panna Liquida

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Dolce alla crema con kiwi

Preparazione: 20 minuti Cottura: 10 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 400g di pan di Spagna rotondo 2dl di panna fresca 200g di cioccolato bianco 20 g di zucchero 1/2 dl di panna liquida 3 uova 1 kiwi … continua →

A scuola di cucina

Dolce alla crema con kiwi

Alessandro wrote 4 days ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 10 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 400g di pan di Spagna rotondo 2 … more →

Tag: Dolci Torte e Golosità, cioccolato bianco, Kiwi, pan di spagna, panna fresca, uova, Zucchero

Insalata di mele al miele

Alessandro wrote 2 months ago: Preparazione: 15 minuti Cottura: Nessuna INGREDIENTI Per 4 persone 2 mele rosse 2 mele verdi 1 limon … more →

Tag: Antipasti Passepartout e Stuzzichini, limone, salé, pepe, insalata verde, mele verdi, Miele, paprica, mele rosse

Quiche alle spugnole

Alessandro wrote 3 months ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 30 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 230g di pasta brisée 40g di spu … more →

Tag: Pizze e Torte Salate, uova, salé, pepe, pancetta, pasta brisée, spugnole secche

Charlotte ai frutti di bosco

Alessandro wrote 3 months ago: Preparazione: 30 minuti Cottura: 2 minuti INGREDIENTI Per 6 persone 6 cucchiai di sciroppo di fragol … more →

Tag: Dolci Torte e Golosità, zucchero vanigliato, Kirsch, frutti di bosco, zucchero semolato, gelatina in fogli, savoiardi, sciroppo di fragole

Insalata di gamberi e carciofi

alchimista wrote 4 months ago: Porzioni: 4 persone Ingredienti: 400 g di gamberetti sgusciati 1 confezioni di cuori di carciofi 40 … more →

Tag: Antipasti e Stuzzichini, limone, Burro, Maionese, olio extravergine di oliva, gamberetti, capperi, carciofi, lattuga

Torta ai lamponi

Alessandro wrote 4 months ago: Preparazione: 35 minuti Cottura: 25 minuti INGREDIENTI Per 6 persone 40cl di panna liquida 1 bustina … more →

Tag: Dolci Torte e Golosità, Burro, salé, lamponi, tuorlo d'uovo, farina 00, zucchero vanigliato, zucchero a velo, zucchero semolato

Filetti di rombo al basilico

Alessandro wrote 5 months ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 10 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 4 filetti di rombo (200g cad.) … more →

Tag: Pesce e Molluschi e Crostacei, Basilico, Aglio, cipolle, Burro, salé, pepe, filetti di rombo

Involtini di asparagi con prosciutto crudo

Alessandro wrote 6 months ago: Preparazione: 15 minuti Cottura: 10 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 16 asparagi verdi 8 fette molto … more →

Tag: Antipasti Passepartout e Stuzzichini, Formaggi e Salumi, prosciutto crudo, erba cipollina, salé, pepe, aceto di vino rosso, senape, asparagi verdi

Panpepato al cioccolato

Alessandro wrote 6 months ago: Preparazione: 25 minuti Cottura: 40 minuti INGREDIENTI Per 8 persone 80g di cioccolato fondente 125g … more →

Tag: Dolci Torte e Golosità, Burro, noce-moscata, uova, salé, margarina, farina 00, Miele, cioccolato fondente

Crema gelata ai lamponi

Alessandro wrote 6 months ago: Preparazione: 30 minuti Cottura: Nessuna INGREDIENTI Per 4 persone 25 di gelato alla vaniglia 400g d … more →

Tag: Macedonie Mousse e Gelati, limone, lamponi, zucchero vanigliato, zucchero semolato, gelato alla vaniglia

Crèpes ai frutti di bosco

Alessandro wrote 6 months ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 25 minuti INGREDIENTI Per 8 crèpes 50g di ciliegie 50g di mirtilli … more →

Tag: Macedonie Mousse e Gelati, menta, Burro, Farina, uova, salé, fragole, mirtilli, ciliegie

Pollo con la panna

Alessandro wrote 6 months ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 1 pollo ruspante (1,2kg circa) … more →

Tag: Pollame e Conigli, Burro, latte, curry, salé, pollo ruspante

Bavarese al melone

Alessandro wrote 7 months ago: Preparazione: 25 minuti Cottura: Nessuna INGREDIENTI Per 6 persone 1 melone 50g di burro 60g di zucc … more →

Tag: Macedonie Mousse e Gelati, vino bianco, uovo, melone, zucchero di canna, zucchero vanigliato, mandorle in polvere, gelatina in fogli

Cozze al curry

Alessandro wrote 7 months ago: Preparazione: 30 minuti Cottura: 7-8 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 2kg di cozze fresche 1 scalogn … more →

Tag: Pesce e Molluschi e Crostacei, TiMO, prezzemolo, vino bianco, scalogno, zafferano, curry, Olio d'oliva, cozze

Merluzzo freddo in salsa al curry

Alessandro wrote 7 months ago: Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 1 coda di merluzzo (1kg circa) … more →

Tag: Pesce e Molluschi e Crostacei, TiMO, prezzemolo, alloro, pepe nero, curry, uova, Olio d'oliva, salé

Tartellette ai frutti di bosco

Alessandro wrote 7 months ago: INGREDIENTI Per 4 persone Per 8 tartellette 300g di pasta frolla stesa 40g di burro 200g di mirtilli … more →

Tag: Dolci Torte e Golosità, menta, Burro, mirtilli, lamponi, pasta frolla, zucchero di canna, zucchero vanigliato, gelatina ai lamponi

Vol-au-vent alla ciliegia

Alessandro wrote 7 months ago: INGREDIENTI Per 6 persone 6 vol-au-vent di pasta sfoglia 1 bustina di preparato per crema pasticcera … more →

Tag: Dolci Torte e Golosità, pasta sfoglia, panna da cucina, Vol-au-vent, aroma alla vaniglia, preparato per crema pasticcera, ciliegie sciroppate

Pollo gratinato con fontina

Alessandro wrote 7 months ago: INGREDIENTI Per 4 persone 4 petti di pollo (150 cad.) 1 uovo 200g di pangrattato 40g di burro 1 limo … more →

Tag: Pollame e Conigli, Burro, funghi champignon, limone, pangrattato, salé, pepe, uovo, vino rosso

Gratin di fragole al basilico

Alessandro wrote 7 months ago: INGREDIENTI Per 4 persone 1 mazzetto di basilico 25cl di panna liquida 500g di fragole 4 tuorli d … more →

Tag: Macedonie Mousse e Gelati, Basilico, fragole, tuorli d'uovo, zucchero semolato


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