Blogs about: Pasta Fresca
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Maltagliati con gli Schiaccioni e la salvia
Curiosi eh? Non conoscevo gli Schiaccioni di Camaiore fino alla scorsa estate quando sono andato a trovare i miei suoceri in vacanza in Versilia… Si tratta di un particolare tipo di fagiolo, pr… continua »
La cuisine de Fabien
Fresco d'estate
soupe84 wrote 1 week ago: Metti che sia una giornata calda di piena estate, e che hai diversi pomodorini un po’ troppo m … more »
Piccola donna (cresce)
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Serena wrote 2 months ago: Nella giornata dedicata ai lavoratori ho voluto darmi da fare in cucina, come raramente avevo fatto … more »
Triangoli di asparagi e prescinseua alla Cannella
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Angelo wrote 2 months ago: Uff….la primavera! L’ispirazione deriva da questa pasta di Maruzzella che si cimenta co … more »
Farfalle fresche agli asparagi
conunpocodizucchero wrote 2 months ago: Ingredienti: Farfalle: 200gr farina; 2 uova; 1cucchiaio di olio; sale Condimento: una dozzina di as … more »
Tortelli di Lonza tartufata con Cime di rapa
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Angelo wrote 3 months ago: Un’intera lonza tartufata, che farne? Esperimento: Tortelli. Ho fatto una normale pasta all … more »
Pasta fresca ripiena
mangiandoeimparando wrote 5 months ago: PASTA FRESCA RIPIENA giovedì 24 gennaio ore 19,30 Che siano agnolotti, tortelli o cappelletti una … more »
Maltagliati con gli Schiaccioni e la salvia
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fabien wrote 8 months ago: Curiosi eh? Non conoscevo gli Schiaccioni di Camaiore fino alla scorsa estate quando sono andato a … more »
Paglia e Fieno con crema di zucchine e robiola (e un prosciuttino di Praga no?)
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fabien wrote 1 year ago: E dopo tanto tempo ecco tornare sulla mia tavola i prodotti di ‘ino! In una settimana ben due … more »
Carbonara di Zucchini
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Angelo wrote 1 year ago: Primo semplice e veloce ma molto gustoso. Saltare gli zucchini in padella con aglio, olio e sale e … more »
Paglia e fieno alla carbonara (vegetariana)
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fabien wrote 1 year ago: - “Ooooohhhh, ma che buona la pasta fresca! L’hai preparata te?” - ” No, l … more »
KKVKVK#14: Ravioli "dipinti" di patate e caciocavallo con salsa al peperone rosso
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fabien wrote 1 year ago: (pour traduire la page en français servez-vous de ce lien… c’est une traduction automa … more »
Garganelli ai finferli e zafferano
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fabien wrote 1 year ago: Sono imperdonabile: tutto questo tempo senza nessuna pubblicazione! Purtroppo le cose con il dentis … more »
Lasagne e melanzane
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Angelo wrote 1 year ago: Per le lasagne ho usato: 100 gr di farina 00 + 100 gr di semola di grano duro un uovo e acqua Ho fa … more »
Ravioli al radicchio ripieni alla ricotta e speck
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Angelo wrote 2 years ago: Per la pasta 1 uovo + 1 tuorlo 200 gr farina (150 gr duro + 50 gr integrale) 60 gr di radicchio sal … more »
Agnolotti!
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uvetta wrote 5 months ago: Ed ecco che appena entrata in possesso della vecchia Imperia di famiglia, ho voluto dar libero sfog … more »
L'Imperia vintage
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uvetta wrote 5 months ago: Da piccola avevo il sonno leggero e quand’era festa mi svegliavo sempre piuttosto presto, da … more »
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