Questo è il periodo in cui si incontrano gli amici per i rituali scambi di auguri. E quindi si ha la piacevole incombenza di brindare al Natale ed al nuovo anno che si avvicinano. Capita, per fortuna … continua →
Enofaber's BlogFaber wrote 1 day ago: Questo è il periodo in cui si incontrano gli amici per i rituali scambi di auguri. E quindi si ha la … more →
Faber wrote 3 days ago: Buonismo a tutti i costi sotto Natale? No. Allora parliamo del fatto che se si va a mangiare in una … more →
Faber wrote 1 week ago: L’universo “Barbera” è talmente sfaccettato e vario che è a mio avviso impossibile … more →
Faber wrote 2 weeks ago: Ritorniamo a parlare di Ruchè di Castagnole Monferrato: dopo la verticale del Ruchè di Ferraris e l … more →
Faber wrote 3 weeks ago: Eccomi di nuovo qui a parlare di un Barolo del 1999. Dopo il Vigna Elena di Cogno, questa volta parl … more →
Faber wrote 3 weeks ago: Non mi sono dimenticato dei Barolo 1999 (avevo iniziato a parlarne in questo post). Però questo Baro … more →
Faber wrote 4 weeks ago: Poter degustare in un’unica soluzione 12 Barolo del 1999 non capita tutti i giorni. Devo dire … more →
Faber wrote 1 month ago: Di Luigi Oddero e Figli avevo assaggiato e raccontato il Barbaresco Gallina 2005. Questa volta è il … more →
Faber wrote 1 month ago: Qualche tempo fa un amico mi domandò quale era il mio vino del “cuore”: senza esitare ri … more →
Faber wrote 1 month ago: Una delle cose più interessanti nell’avvicinarsi al mondo del vino è lo scoprire posti e perso … more →
Faber wrote 1 month ago: Devo ammettere che, pur seguendo le vicende canavesane, la nascita di questa cantina mi era sfuggita … more →
Faber wrote 1 month ago: Barbaresco, prodotto nel comune omonimo. Mi incuriosiva: e poi il Barbaresco penso sia nelle mie cor … more →
Faber wrote 1 month ago: La verticale dei Ruchè di Ferraris è conclusa. Dato importante: si sente che sono tutti Ruchè. E com … more →
Faber wrote 1 month ago: Chiudiamo la trilogia dei Ruchè di Ferraris con questo 2006. Vino non immediato, va aspettato. Infat … more →
Faber wrote 1 month ago: Dopo il 2008, passiamo al 2007. Vino a mio parere diverso, pur ritrovando una certa analogia nella n … more →
Faber wrote 1 month ago: Ovviamente, non rientrando nel disciplinare di produzione, non si può dire che questo è un passito d … more →
Faber wrote 1 month ago: Il Ruchè è uno di quei vini autoctoni che o piace o non piace. Non ci sono vie di mezzo. Personalmen … more →
Faber wrote 1 month ago: Facciamo un gioco. Proviamo a antropomorfizzare un vino. Questo Arvelé 2004 di Cascina Gilli chi pot … more →
Faber wrote 1 month ago: Dello stesso produttore si è già assaggiato il Passito di Barbera, il Passion 2006. Questa volta il … more →