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Blogs relativi a: Pizze E Torte Salate

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Pizza di patate con chiodini e crescenza

Preparazione: 20 minuti Cottura: 25 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 600g di farina 250g di patate 25g di lievito di birra 300g di funghi chiodini 200g di crescenza 30g di parmigiano reggiano a scagli… continua →

A scuola di cucina

Pizza di patate con chiodini e crescenza

Alessandro wrote 3 weeks ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 25 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 600g di farina 250g di patate 2 … more →

Tag: olio extravergine d'oliva, Farina, salé, pepe, patate, crescenza, Parmigiano-Reggiano, lievito di birra, funghi chiodini

Tartellette alle melanzane

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 230g di pasta brisée 2 melanzan … more →

Tag: Aglio, cipolle, Olio d'oliva, salé, pepe, melanzane, tuorlo d'uovo, timo essiccato, pasta brisée

Torta di carciofi e ricotta

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 30 minuti Cottura: 60 minuti INGREDIENTI Per 6 persone 400g di farina 00 8 cucchiai di … more →

Tag: carciofi, TiMO, Aglio, olio extravergine d'oliva, maggiorana, uova, salé, pepe, Parmigiano-Reggiano

Pizza al taleggio e porcini

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 30 minuti Cottura: 20 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 500g di pasta per pizza 400g di … more →

Tag: prezzemolo, Aglio, olio extravergine d'oliva, mozzarella, salé, pepe, funghi porcini, taleggio, pasta per pizza

Quiche alla trota salmonata

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 25 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 230g di pasta brisée stesa 1 fi … more →

Tag: noce-moscata, uova, salé, pepe, panna da cucina, pasta brisée, trota salmonata affumicata

Quiche alle spugnole

Alessandro wrote 2 months ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 30 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 230g di pasta brisée 40g di spu … more →

Tag: uova, salé, pepe, pancetta, panna liquida, pasta brisée, spugnole secche

Focaccia alle olive

Alessandro wrote 2 months ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 100g di olive nere snocciolate … more →

Tag: TiMO, Olio d'oliva, salé, pepe, olive nere snocciolate, pasta per pizza

Quiche alle erbe aromatiche

Alessandro wrote 2 months ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 35 minuti INGREDIENTI Per 6 persone 230g di pasta sfoglia stesa 15g … more →

Tag: spinaci, prezzemolo, Burro, uova, salé, pepe, dragoncello, farina bianca, pasta sfoglia

Quiche alla birra

Alessandro wrote 2 months ago: Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti INGREDIENTI Per 6 persone 300g di scalogno 25g di burro 2 … more →

Tag: Burro, scalogno, uova, salé, pepe, fontina, panna da cucina, emmenthal, birra

Mini quiche alle carote

Alessandro wrote 3 months ago: Preparazione: 30 minuti Cottura: 20 minuti INGREDIENTI Per 6 mini quiche 250g di carote novelle 300g … more →

Tag: Burro, uova, gouda, salé, pepe, coriandolo, panna da cucina, pasta brisée, semi di cumino

Focaccia al rosmarino

Alessandro wrote 3 months ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 30 minuti INGREDIENTI Per 6 persone 500g di farina 00 40g di lievit … more →

Tag: olio extravergine d'oliva, salé, rosmarino, lievito di birra, farina 00

Pizza di carasau con pomodorini e rucola

Alessandro wrote 3 months ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 30 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 400g di mozzarella di bufala 80 … more →

Tag: Basilico, Mozzarella di Bufala, olio extravergine d'oliva, olive nere, pane carasau, pepe, pomodorini ciliegia, Rucola, salé

Bruschetta al tofu e fiori di zucca

Alessandro wrote 3 months ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 5 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 1 filoncino di pane al sesamo, t … more →

Tag: TiMO, prezzemolo, Aglio, olio extravergine d'oliva, erba cipollina, salé, pepe, fiori di zucca, Rucola

Pizza ai carciofini e funghetti con crescione

Alessandro wrote 3 months ago: Preparazione: 15 minuti Cottura: 15 minuti INGREDIENTI Per 1 pizza 500g di pasta per pizza 8 carciof … more →

Tag: olio extravergine d'oliva, salé, pepe, polpa di pomodoro, crescione, acciuga sott'olio, carciofini sott'olio, capperi sott'aceto, pasta per pizza

Pizza ai frutti di mare

Alessandro wrote 3 months ago: Preparazione: 25 minuti Cottura: 20 minuti INGREDIENTI Per 1 pizza 1 pasta per pizza 100g di polpa d … more →

Tag: Basilico, Aglio, Olio d'oliva, salé, cozze, polpa di pomodoro, Vongole, frutti-di-mare, pasta per pizza

Crostata di melanzane e pomodori

Alessandro wrote 4 months ago: Preparazione: 10 minuti Cottura: 20 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 350g di melanzane 300g di pasta … more →

Tag: olio extravergine d'oliva, maggiorana, pepe nero, mozzarella, salé, pomodori, melanzane, pasta brisée

Quiche agli spinaci e salmone

Alessandro wrote 4 months ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 25 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 240g di pasta brisée stesa 250g … more →

Tag: Burro, uova, salé, pepe, scalogni, panna da cucina, filetto di salmone, pasta brisée, spinaci surgelati

Calzone alla mozzarella e prosciutto crudo

Alessandro wrote 4 months ago: Preparazione: 25 minuti Cottura: 20 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 3 cipolle 5 cucchiai di olio d … more →

Tag: cipolle, prosciutto crudo, Olio d'oliva, salé, pepe, origano, uovo, Parmigiano-Reggiano, Mozzarella di Bufala

Hamburger di salmone con cetriolini

Alessandro wrote 5 months ago: Preparazione: 10 minuti Cottura: 5 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 4 panini da hamburger 250g di sa … more →

Tag: Pesce e Molluschi e Crostacei, limone, Cipolla, Olio d'oliva, salé, Maionese, cetriolini sottaceto, salmone norvegese, panini da hamburger


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