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Blogs relativi a: Pollame E Conigli

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Petti di pollo con peperoni e zucchine

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 30 minutiù INGREDIENTI Per 4 persone 2 petti di pollo (500g circa) … more →

Tag: carote, zucchine, Salvia, limone, Olio d'oliva, salé, pepe, rosmarino, polpa di pomodoro

Quaglie con uva bianca

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 30 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 4 quaglie già pulite 4 scalogni … more →

Tag: Burro, Olio d'oliva, pepe, Porto, Quaglie, rosmarino, salé, scalogni, Sedano

Petti di pollo ripieni con funghi chiodini 1 comment

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 2 grossi petti di pollo 150g di … more →

Tag: Aglio, albume d'uovo, Burro, fesa di tacchino, funghi chiodini, menta, nepitella, olio extravergine di oliva, panna da cucina

Polpettone di pollo al prosciutto crudo

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 30 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 150g di prosciutto crudo a fett … more →

Tag: Burro, Grana Padano, latte, noce-moscata, pangrattato, petto di pollo, prezzemolo, prosciutto crudo, ricotta fresca

Involtini di tacchino con pancetta

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 30 minuti Cottura: 15 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 450g di fesa di tacchino 3 cucc … more →

Tag: albicocche secche, erbe aromatiche, fesa di tacchino, maggiorana, Olio d'oliva, pancetta, pepe, prezzemolo, salé

Coscie di pollo ai peperoni

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 205 minuti Cottura: 45 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 8 coscie di pollo 1/2 peperone … more →

Tag: prezzemolo, Aglio, olio extravergine d'oliva, peperone rosso, salé, pepe, peperone giallo, Tabasco, brodo di pollo

Coscie di pollo con salsa alle erbe

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 10 minuti Cottura: 30 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 8 coscie di pollo 1 mazzetto di … more →

Tag: TiMO, prezzemolo, Burro, Farina, noce-moscata, maggiorana, salé, pepe, patate

Coniglio rustico in pentola

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 25 minuti Cottura: 75 minuti INGREDIENTI Per 6 persone 1 coniglio tagliato a pezzi 3 c … more →

Tag: TiMO, prezzemolo, vino bianco, Aglio, alloro, funghi champignon, Olio d'oliva, salé, pepe

Arrosto al cartoccio con funghi porcini

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 35 minuti Cottura: 20 minuti INGREDIENTI Per 8 persone 8 fette di arrosto di tacchino … more →

Tag: Carni e Selvaggina, arrosto di tacchino, Burro, funghi porcini, lardo, mortadella, pangrattato, pepe, prezzemolo

Involtini di pollo alla pizzaiola

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 30 minuti Cottura: 35 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 1 petto di pollo intero (600g c … more →

Tag: petto di pollo, prezzemolo, vino bianco, olio extravergine d'oliva, pomodori pelati, salé, pepe, origano, brodo di pollo

Scaloppine di tacchino alle mele

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 10 minuti Cottura: 20 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 4 scaloppine di tacchino (150g … more →

Tag: vino bianco, Olio d'oliva, salé, pepe, mela verde, mela rossa, cipolle novelle, scaloppine di tacchino, gelatina di mele

Petti di pollo alle nocciole

Alessandro wrote 2 months ago: Preparazione: 30 minuti Cottura: 25 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 600g di petti di pollo 30g di f … more →

Tag: Farina, uova, Olio d'oliva, salé, pepe, pan carrè, insalata mista, succo di limone, olio per friggere

Involtini di tacchino con speck1 comment

Alessandro wrote 2 months ago: Preparazione: 25 minuti Cottura: 15 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 650g di fesa di tacchino 80g di … more →

Tag: vino bianco, Burro, Salvia, brodo di carne, salé, pepe, rosmarino, fontina, speck

Petti di pollo al parmigiano

Alessandro wrote 2 months ago: Preparazione: 15 minuti Cottura: 20 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 5 petti di pollo 2 cipollotti 7 … more →

Tag: Burro, latte, Farina, Parmigiano-Reggiano, cipollotti, petti di pollo, senape forte

Fagottini di tacchino ai porri

Alessandro wrote 2 months ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 30 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 400g di carne di tacchino trita … more →

Tag: TiMO, olio extravergine d'oliva, porro, Grana Padano, salé, uovo, funghi secchi, carne di tacchino tritata

Bocconcini di tacchino con peperoncini verdi

Alessandro wrote 2 months ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 400g di fesa di tacchino 400g d … more →

Tag: Aglio, olio extravergine d'oliva, salé, rosmarino, brodo vegetale, vino bianco secco, fesa di tacchino, peperoncini friarelli

Pollo impanato al forno1 comment

Alessandro wrote 2 months ago: Preparazione: 15 minuti Cottura: 45 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 1 pollo tagliato in 8 pezzi 10 … more →

Tag: prezzemolo, Olio d'oliva, salé, pepe, Parmigiano-Reggiano, panna da cucina, pollo, paprica, pan carrè raffermo

Arrostini di pollo arrotolati

Alessandro wrote 3 months ago: Preparazione: 25 minuti Cottura: 35 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 800g di petto di pollo 50g di p … more →

Tag: petto di pollo, prezzemolo, vino bianco, Aglio, olio extravergine d'oliva, Pinoli, melanzana, salé, pepe

Polpette di pollo impanate1 comment

Alessandro wrote 3 months ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 15 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 2 petti di pollo (300g circa) 2 … more →

Tag: Sedano, Burro, Farina, besciamella, pangrattato, salé, pepe, cipolla bionda, Parmigiano-Reggiano


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