Blogs relativi a: Primi Piatti Veggievegan
Blog evidenziato
Penne alla Sorrentina
400 gr di Penne 750 ml di passata di pomodoro 3/4 spicchi d’aglio 2/3 rametti di basilico fresco 2 mozzarelle (125 gr cad) olio EVO Semplice e veloce. Praticamente si prepara un sugo pomodoro e … continua →
OGGI CUCINO IO!
Zuppa di ceci e farro
fortisempre wrote 5 months ago: Per 4 persone: 400 gr di ceci secchi ( o 3 latte se precotti) 200 gr di farro 2 carote 2 cipolle bia … more →
Tortelloni ai Porcini
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fortisempre wrote 5 months ago: Per 4 persone ( oppure 2 buone forchette…) 200 gr di farina 00 3 uova 40 gr di funghi porcini … more →
Risotto Birra e Zola
fortisempre wrote 8 months ago: non è poi così strano cucinare con la birra…invece di bersela soltanto! 320 gr di Riso Arborio … more →
Risotto agli Asparagi
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fortisempre wrote 11 months ago: 500 gr di Asparagi 1.5 lt di Brodo Vegetale 320 gr di Riso Arborio 1 Cipolla Bianca 40 gr di Burro … more →
Ravioli di Magro con Erba Cipollina
fortisempre wrote 1 year ago: 4 Uova 300 gr di Farina 00 450 gr di Spinaci (anche surgelati) 250 gr di Ricotta 150 gr di Grana … more →
Gnocchetti di Patate e Spinaci con salsa di Noci
fortisempre wrote 1 year ago: 600 gr di Patate (belle farinose…) 200 gr di Spinaci (freschi/congelati vedete voi) 150 gr di … more →
Tortelli di Patate con crema di Porri
fortisempre wrote 1 year ago: 4 Uova 400 gr di Patate gialle 3 Porri 30 gr di Burro 25 dl di Panna da cucina fresca ( quella liqui … more →
Risotto con Funghi Porcini Freschi
fortisempre wrote 1 year ago: Per 4 persone: 360 gr di Riso Carnaroli (o Arborio…) 400 gr di Funghi Porcini freschi 3/4 sp … more →
Cappellacci di Zucca
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fortisempre wrote 1 year ago: 300 gr di Farina 00 3 Uova (le bio costano poco ormai…ma minimo no a quelle in gabbia!) 1 kg d … more →
Gnocchi di patate caserecci allo Zola
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fortisempre wrote 1 year ago: Per 4 persone: 1kg di patate gialle 200 gr di farina 00 (molto indicativa, si vede poi una volta imp … more →
Pasta e ceci
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fortisempre wrote 1 year ago: Per 4 persone: 1/2 kg di Ceci secchi (costano pochissimo, se in scatola almeno biologici…) 1 C … more →
Lasagne al Pesto
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fortisempre wrote 1 year ago: per le lasagne: 300gr di Farina 00 3 uova (no a quelle cresciute in gabbia…) Per il pesto: 5 … more →
Crema di carote
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fortisempre wrote 1 year ago: Molto semplice e altrettanto delicata.. 5/6 Carote 2 Patate medie 1 Cipollina 1 lt di Brodo di pollo … more →
Pennette ai Funghi
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fortisempre wrote 1 year ago: per 4 persone: 400 gr di Pennette 500 gr di Funghi Champignon 1 Cipolla piccola 1 mazzetto di Rucola … more →
Pasta alla norma
fortisempre wrote 1 year ago: Per 4 persone: Passata di pomodoro 1 bottiglia aglio 3/4 spicchi interi basilico fresco in foglie ol … more →
Pomodoro e basilico
fortisempre wrote 1 year ago: Il sugo al pomodoro e’ il piu’ classico dei classici, va bene con tutto e spesso, sia ch … more →
