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Spiedini di gamberi e lime alla piastra - ricetta di mio cognato Mauro

Ingredienti 4 persone:

  • 1 kg di gamberi grossi
  • pancetta
  • spiedini
  • 10 lime

Preparazione:

  1. Pulite e sgusciate i gamberi
  2. Arrotolateli nella pancetta tagliata a strisce
  3. Realizzate gli spiedini mettendo 4 fette di lime e 3 gamberi…
  4. 8 altre parole
Secondi

Filetto di branzino in crosta di pistacchio

Ingredienti per 2 persone:

  • 4 filetti di branzino
  • 50 gr. di pistacchi al naturale (non salati, non tostati)
  • 1 succo di pompelmo rosa
  • pangrattato q.b…
  • 54 altre parole
Secondi

Gamberi su spuma di ricotta aromatizzata al lime e con yogurt magro alla menta e pompelmo rosa

Ingredienti per 2 persone:

  • 12 mazzancolle
  • 250 gr di ricotta di bufala freschissima
  • 1 piccola zucchina
  • 1 lime
  • 120 gr di yogurt magro
  • 1 ciuffo di menta…
  • 198 altre parole
Ricette Di Pesce

Street food polpette di pesce con salsa guacamole


Finalmente anch’io mi sono decisa a partecipare ad un contest!!!! Altre volte avevo preparato delle ricette ma poi non le ho inviate perché insicura, non so bene il motivo ma questa volta ci ho provato!!! 285 altre parole

RICETTE DI PESCE