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Blogs relativi a: Ricotta Fresca

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Torta di carciofi e ricotta

Preparazione: 30 minuti Cottura: 60 minuti INGREDIENTI Per 6 persone 400g di farina 00 8 cucchiai di vino bianco secco 500g di ricotta fresca 3 uova 6 carciofi 50g di parmigiano reggiano grattugiato 1… continua →

A scuola di cucina

Torta di carciofi e ricotta

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 30 minuti Cottura: 60 minuti INGREDIENTI Per 6 persone 400g di farina 00 8 cucchiai di … more →

Tag: Pizze e Torte Salate, carciofi, TiMO, Aglio, olio extravergine d'oliva, maggiorana, uova, salé, pepe

Pudding ai frutti di bosco alla ricotta

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 5 minuti 350g di pan carré 150g di zucchero semolato 500g di frutti … more →

Tag: Macedonie Mousse e Gelati, menta, pan carrè, zucchero a velo, frutti di bosco, zucchero semolato

Polpettone di pollo al prosciutto crudo

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 30 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 150g di prosciutto crudo a fett … more →

Tag: Pollame e Conigli, petto di pollo, prezzemolo, Burro, latte, noce-moscata, prosciutto crudo, Grana Padano, pangrattato

Peperoni ripieni di ricotta alle erbe — 2 comments

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 154 minuti Cottura: 30 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 3 peperoni rossi 3 peperoni gi … more →

Tag: Antipasti Passepartout e Stuzzichini, Insalate Verdure e Contorni, TiMO, prezzemolo, Basilico, olio extravergine d'oliva, maggiorana, uova, erba cipollina

Cheese cake con noci e fichi

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 30 minuti Cottura: 50 minuti INGREDIENTI Per 6 persone 100g di yogurt greco intero 400 … more →

Tag: Dolci Torte e Golosità, Burro, uova, salé, Miele, biscotti digestive, gherigli di noce, zucchero semolato, gelatina in fogli

Pennette integrali agli spinaci

Alessandro wrote 2 months ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 320g di pennette integrali 200g … more →

Tag: Primi Piatti e Paste al forno, mandorle, olio extravergine d'oliva, scalogno, salé, pennette integrali, spinaci freschi

Budino di fichi

Alessandro wrote 2 months ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 40 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 400g di fichi verdi 400g di fic … more →

Tag: Macedonie Mousse e Gelati, Burro, Farina, salé, tuorli d'uovo, Miele, Latte scremato, fichi neri, fichi verdi

Brioschine con ricotta e fichi

Alessandro wrote 2 months ago: Preparazione: 15 minuti Cottura: 15 minuti INGREDIENTI Per 6 persone 6 brioscine mignon 6 fichi 4 cu … more →

Tag: Dolci Torte e Golosità, Miele, fichi, brioscine mignon

Barchette di peperoni rossi

Alessandro wrote 3 months ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 25 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 2 peperoni rossi quadrati 200g … more →

Tag: Antipasti Passepartout e Stuzzichini, olio extravergine d'oliva, maggiorana, salé, pepe, uovo, peperoni rossi, borragine, tuorli d'uovo

Budino di ricotta e cannella ai frutti di bosco

Alessandro wrote 4 months ago: Preparazione: 15 minuti Cottura: 5 minuti INGREDIENTI Per 8 persone 600g di ricotta fresca 10g di ge … more →

Tag: Macedonie Mousse e Gelati, cannella in polvere, confettura di mirtilli, gelatina in fogli, lamponi, mirtilli, scorza d'arancia, scorza di limone, succo di arancia

Budino di ricotta e fichi con salsa alle fragole

Alessandro wrote 4 months ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 40 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 1kg di fichi 3 tuorli d’u … more →

Tag: Macedonie Mousse e Gelati, Burro, latte, limone, fragole, mirtilli, tuorli d'uovo, farina 00, Miele

Cannelloni di ricotta e prosciutto

Alessandro wrote 5 months ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 15 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 8 fogli di lasagne all’uo … more →

Tag: Primi Piatti e Paste al forno, Aglio, noce-moscata, Prosciutto cotto, Cipolla, Olio d'oliva, salé, pepe, uovo

Spaghettoni con sedano e gorgonzola

Alessandro wrote 5 months ago: Preparazione: 10 minuti Cottura: 10 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 500g di spaghettoni 200g di gor … more →

Tag: Primi Piatti e Paste al forno, Sedano, Burro, gorgonzola, pepe nero, panna da cucina, spaghettoni

Insalata russa di salmone norvegese

Alessandro wrote 5 months ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 15 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 500g di preparato per insalata … more →

Tag: Antipasti Passepartout e Stuzzichini, olio extravergine d'oliva, salé, Insalata russa, salmone norvegese, testa di salmone

'U sciuscieddu

Alessandro wrote 5 months ago: Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 500g di polpa di manzo tritata … more →

Tag: Specialità Regionali ed Etniche, prezzemolo, brodo di carne, noce-moscata, uova, pangrattato, salé, pepe, Parmigiano-Reggiano

Uova ripiene impanatate

Alessandro wrote 6 months ago: Preparazione: 45 minuti Cottura: 15 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 10 uova 150g di ricotta fresca … more →

Tag: Uova Guarnizioni e Salse, olio extravergine d'oliva, curry, uova, pangrattato, salé, farina bianca, olio di semi

Semifreddo di ricotta al caffè

Alessandro wrote 6 months ago: Preparazione: 15 minuti Riposo: 3 ore INGREDIENTI Per 4 persone 200ml di panna fresca 250g di ricott … more →

Tag: Macedonie Mousse e Gelati, panna fresca, vanillina, colla di pesce, zucchero a velo, zucchero semolato, caffè in polvere, caffe espresso

Tempismo perfetto — 10 comments

paperogaedintorni wrote 10 months ago: Mi alzo presto, un caffè veloce, i denti e meno 7 gradi all’aperto. Vado a tagliarmi i capelli … more →

Tag: Paperoga e Lei, regali a sorpresa, Raymond Carver, mestruazioni, bardamu, romanticherie

Caserecce con ricotta e zucchine

Alessandro wrote 10 months ago: INGREDIENTI Per 4 persone 320g di caserecce 4 piccole zucchine 300g di ricotta fresca 1 cipolla 40g … more →

Tag: Primi Piatti e Paste al forno, zucchine, Grana Padano, Cipolla, salé, pepe, brodo vegetale, olio extravergine di oliva, caserecce


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