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Corso di Cucina Giapponese

Riparte il corso di cucina Giapponese presso il Ristorante Oxidiana. Il Format e’ lo stesso della scorsa edizione che abbiamo ducumentato in questi post. lezione n°1 – lezione n° 2 … continua →

Andrea Graziano..........FOOD & co.

Decorare i nostri dolci

nonnapaperina wrote 2 months ago: Spesso decorare un dolce semplice, una torta di compleanno, dei pasticcini preparati per concludere … more →

Corso di Cucina Giapponese

andreagraziano wrote 6 months ago: Riparte il corso di cucina Giapponese presso il Ristorante Oxidiana. Il Format e’ lo stesso d … more →

Tag: catania, Sushi, cucina giapponese, oxidiana, corso di sushi, barbara fait

passo passo soufle' frittata

mamaghella wrote 6 months ago: ingredienti 175g di farina lievitante un pizzico di sale 125ml di latte 90ml di acqua minerale(o bir … more →

Italcook - scuola delle cucine regionali d'Italia

andreagraziano wrote 6 months ago: Italcook è un ente accreditato ed abilitato per la formazione e l’aggiornamento professionale … more →

Tag: Chef, Food, Slow Food, corsi di cucina, cucina regionale

passo passo ricetta base frittelle — 2 comments

mamaghella wrote 6 months ago: ingredienti: 1. farina auto lievitante 2. uova 3. burro 4. latte esecuzione: 1)versare in una cioto … more →

Giocare in cucina… e realizzare, con la pasta di mandorle, decorazioni per la tavola e piccoli doni per gli invitati

briscola wrote 7 months ago: COME FARE LA PASTA DI MANDORLE Occorrono solamente mandorle e zucchero a velo in uguale quantità. … more →

Stelle internazionali per la “Scuola di Cucina”

cittaslownews wrote 7 months ago: Fino al 30 novembre, nel centro storico di Imperia, OliOliva giunge alla sua VIII edizione Tra gli … more →

Tag: mondo slow, Dove e Quando, Prodotti tipici, olio di oliva, Imperia

Come pulire il pesce: metodi e tecniche

nonnapaperina wrote 8 months ago:   Un pò di scuola di cucina a volte non fa male! Troppe volte ci siamo affidate alle mani esper … more →

Come togliere la pelle del pesce

nonnapaperina wrote 8 months ago:   Una delle operazioni che sembra facile ma lo è tutt’altro è togliere la pelle del pesce. Gi … more →

Come tagliare le verdure

nonnapaperina wrote 8 months ago:   Sulla base della nostra dieta mediterranea è sempre raccomandato e, caldamente consigliato, m … more →

U Capuni - Ricetta a Km zero! — 10 comments

Gianfranco Truglio wrote 9 months ago: Altro giro per la Fiera, solito passaggio da Nitto, il mio pescivendolo di fiducia. Le mie sortite … more →

Tag: catania, PRODOTTI E PRODUTTORI, Ricette, Cucina, Gastronomía, Food, Capone, lampuga, fera o luni

The Sicilian Brioches (ovvero la Bbioscia Siciliana) — 27 comments

andreagraziano wrote 11 months ago: Agli occhi di turisti e visitatori, tanti sono i luoghi comuni gastronomici legati alla nostra terr … more →

Tag: brioches, catania, concetta costa, Cucina, dolci, Food, Ricette

Corso di Sushi - Lezione n° 3 — 7 comments

andreagraziano wrote 1 year ago: …e siamo giunti alla fine…terza ed ultima lezione di cucina giapponese, peccato, proprio adesso che … more →

Tag: Cucina, Gastronomía, Chef, catania, Sushi, Food, ristoranti, corsi di cucina, cucina giapponese

Corso di Sushi - Lezione n° 2 — 2 comments

andreagraziano wrote 1 year ago: Sabato Mattina , ore 11:00, ristorante Oxidiana, ci troviamo puntuali per il secondo appuntamento c … more →

Tag: Eventi e manifestazioni, Cucina, Gastronomía, Chef, catania, Sushi, Food, ristoranti, culinaire

Corso di Sushi - lezione n° 1 — 4 comments

andreagraziano wrote 1 year ago: Sabato mattina, ore 11:00, ci si trova da Oxidiana per la prima lezione del corso di sushi. Siamo u … more →

Tag: Eventi e manifestazioni, NOVITA' CATANESI, catania, corsi di cucina, Cucina, culinaire, Food, Gastronomía, ristoranti


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