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Blogs relativi a: Uova Guarnizioni E Salse

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Uova farcite alle noci

Preparazione: 10 minuti Cotttura: 10 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 8 uova 100g di spinacini 1 spicchio d’aglio 4 gherigli di noce 30g di pecorino grattugiato 1 cucchiaio di aceto di vino bian… continua →

A scuola di cucina

Uova farcite alle noci

Alessandro wrote 3 weeks ago: Preparazione: 10 minuti Cotttura: 10 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 8 uova 100g di spinacini 1 spi … more →

Tag: Antipasti Passepartout e Stuzzichini, aceto di vino bianco, Aglio, gherigli di noce, Pecorino, salé, spinacini, uova

Frittata di patate

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 15 minuti Cottura: 35 minuti INGREDIENTI 4 patate 2 cucchiai di strutto 1 cipolla 150g … more →

Tag: Antipasti Passepartout e Stuzzichini, prezzemolo, funghi champignon, Cipolla, uova, peperone verde, salé, pepe, patate

Uovo all'occhio di bue al tartufo bianco — 1 comment

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 10 minuti Cottura: 10 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 4 fette di polenta grigliata 4 … more →

Tag: Burro, uova, salé, polenta grigliata, crema di tartufo

Omelette con pomodori e cipolle

Alessandro wrote 2 months ago: Preparazione: 30 minuti Cottura: 10 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 4 pomodori 4 cipolle 3 cucchiai … more →

Tag: Burro, cipolle, latte, Olio d'oliva, paprica, pepe, pomodori, salé, uova

Uova in cocotte al dragoncello — 2 comments

Alessandro wrote 3 months ago: Preparazione: 10 minuti Cottura: 8 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 40g di burro 2 rametti di dragon … more →

Tag: Burro, uova, salé, pepe, dragoncello, panna da cucina

Omelette al tonno

Alessandro wrote 3 months ago: Preparazione: 15 minuti Cottura: 15 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 200g di tonno all’olio d … more →

Tag: cipolle, uova, erba cipollina, Olio d'oliva, salé, pepe, pomodori, Tabasco, aceto di vino bianco

Uova sode farcite

Alessandro wrote 3 months ago: Preparazione: 30 minuti Cottura: 10 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 6 uova 120g di olive verdi snoc … more →

Tag: prezzemolo, olio extravergine d'oliva, uova, salé, pepe, senape, olive nere snocciolate, olive verdi snocciolate, capperi sott'aceto

Frittata con zucchine e menta

Alessandro wrote 3 months ago: Preparazione: 10 minuti Cottura: 10 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 500g di zucchine 200g di fiori … more →

Tag: menta, zucchine, Grana Padano, Olio d'oliva, salé, pepe, uova grandi, fiori di zucchine

Uova in cocotte al granchio

Alessandro wrote 4 months ago: Preparazione: 10 minuti Cottura: 10 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 4 uova 170g di polpa di granchi … more →

Tag: Burro, Polpa di granchio, salé, pepe, panna da cucina, zenzero in polvere

Uova di quaglia con capperi e olive

Alessandro wrote 5 months ago: Preparazione: 25 minuti Cottura: 3 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 12 uova di quaglia 16 fiori di c … more →

Tag: olio extravergine d'oliva, salé, olive nere, olive verdi, arance, uova di quaglia, paprica piccante, fiori di capperi, olive di cerignola

Uova farcite al roquefort

Alessandro wrote 6 months ago: Preparazione: 10 minuti Cottura: 13 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 8 uova 200g di roquefort 15cl d … more →

Tag: Burro, uova, erba cipollina, salé, pepe, panna da cucina, Roquefort

Uova ripiene impanatate

Alessandro wrote 6 months ago: Preparazione: 45 minuti Cottura: 15 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 10 uova 150g di ricotta fresca … more →

Tag: olio extravergine d'oliva, curry, uova, pangrattato, salé, farina bianca, ricotta fresca, olio di semi

Frittata di albumi con ciliegini

Alessandro wrote 6 months ago: Preparazione: 10 minuti Cottura: 10 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 8 albumi d’uovo 300g di p … more →

Tag: Basilico, Prosciutto cotto, salé, pomodorini ciliegia, capperi sott'aceto, albumi d'uovo, olio extravergine d'olivapepe nero

Crèpes di grano saraceno al salmone

Alessandro wrote 6 months ago: Preparazione: 35 minuti Cottura: 25 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 1/2 cavolo verde 4 crèpe di gra … more →

Tag: Burro, Aneto, salmone, salé, pepe, panna da cucina, senape rustica, cavolo verde, crèpe di grano saraceno

Crema di melanzane

Alessandro wrote 7 months ago: INGRED Per 4 persone 2 melanzane (300g cad.) 2 spicchi d’aglio 2 limoni (succo) 4 cucchiai di … more →

Tag: prezzemolo, Aglio, Olio d'oliva, salé, pepe, melanzane, succo di limone, Baguette

Rotolini di frittata alla trota salmonata

Alessandro wrote 7 months ago: INGREDIENTI Per 6 persone 6 uova 1dl di latte 300g di formaggio philadelphia 200g di trota salmonata … more →

Tag: Basilico, latte, uova, Olio d'oliva, salé, finocchietto selvatico, trota salmonata, Philadelphia, uova di trota

Frittata alla rucola — 1 comment

Alessandro wrote 7 months ago: INGREDIENTI Per 4 persone 250g di rucola 80g di burro 9 uova 2 cucchiai di panna da cucina sale e pe … more →

Tag: Burro, uova, salé, pepe, Rucola, panna da cucina

Uova in cocotte alla pancetta

Alessandro wrote 8 months ago: INGREDIENTI Per 4 persone 40g di burro 80g di pancetta affumicata 4 uova grandi 4 cucchiaini di pann … more →

Tag: Burro, Emmental, pancetta affumicata, panna da cucina, pepe, salé, uova grandi

Uova gratinate al prosciutto

Alessandro wrote 10 months ago: INGREDIENTI Per 4 persone 6 uova 200g di prosciutto cotto a fette spesse 15g di burro 40g di parmigi … more →

Tag: latte, Farina, noce-moscata, Prosciutto cotto, uova, salé, pepe, Parmigiano-Reggiano, panna da cucina


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