Blogs relativi a: Vino 2

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Corso #sommelier AIS – 12° lezione, 1° livello #openAIS – Enografia internazionale

Argomento teorico della lezione: Enografia internazionale. Come la precedente sull’enografia nazionale, anche questa lezione non entusiasma. Non tanto per la capacità del relatore (Daniele Maest… più →

fabiodellamarta

Corso #sommelier AIS – 12° lezione, 1° livello #openAIS – Enografia internazionale

fabiodellamarta ha scritto 16 hours ago: Argomento teorico della lezione: Enografia internazionale. Come la precedente sull’enografia n … più →

Etichette: Vino, A.I.S., Cabernet Sauvignon, Corso, sommelier, openais, Germania, Argentina, Francia

Ben Ryé - Passito di Pantellria - Donna Fugata — 2 comments

fabiodellamarta ha scritto 2 days ago: Una delle tante cose positive che la frequentazione di un corso di qualificazione professionale per … più →

Etichette: Vino, Wine, Zibibbo, Pantelleria, BEN RYE, Donna Fugata, vino passito, Moscato d'Alessandira

Corso #sommelier AIS – 11° lezione, 1° livello #openAIS – Legislazione ed enografia nazionale

fabiodellamarta ha scritto 1 week ago: Argomento teorico della lezione: Legislazione ed enografia nazionale. Forse la lezione meno entusias … più →

Etichette: Vino, A.I.S., Corso, sommelier, openais, Delegazione AIS Castelli Romani, Wine, IG&T, Syrah

#mwe13 Un week end con i vignaioli del Morellino — 2 comments

Biro ha scritto 1 week ago: E’ da poco passata la sbornia dell’Edu-BlogTour dei #maremmans e mi vedo arrivare un inv … più →

Etichette: Tourism, Música, Viaggi, maremma, scansano, morellino, Wine Lovers

Bordeaux : uno strano naufragio nel porto di Bordeaux. — 1 comment

Alex ha scritto 1 week ago: Vi ricordate il nuovo ponte italiano di Bordeaux ? Come vi ho scocciato con questo nuovo ponte solle … più →

Etichette: Bordeaux, darsene, Naufragio, Porto, Nave, sollevabile, Chili, Concordia, Francobolli

Vera Barbera 2011 Doc - Cascina Garitina

tanninome ha scritto 1 week ago: Questa volta non racconterò storie ed aneddoti. In questo caso non c’è bisogno che io metta in rilie … più →

Etichette: degustazioni, Io ed il vino, sommelier, Vino, Barbera, Cascina Garitina, Castel Boglione, (De)gustare, Degustazione

Il vino è un grande pericolo specie perché non porta a galla la verità...

fabiocaironi ha scritto 1 week ago: Il vino è un grande pericolo specie perché non porta a galla la verità. Tutt’altro che la verità anz … più →

Etichette: Vino, citazione, Dixit, Cultura, sapere, Aforismi, uomo, Verita, Italo Svevo

Corso #sommelier AIS – 10° lezione, 1° livello #openAIS – I vini passiti, liquorosi e aromatici

fabiodellamarta ha scritto 1 week ago: Argomento teorico della lezione: I vini passiti, liquorosi e aromatici. Paolo Lauciani è brillante e … più →

Etichette: Vino, A.I.S., Amarone, Corso, sommelier, openais, Delegazione AIS Castelli Romani, Wine, vini spumanti

CHEF DAY ECCELSA.FORMARE E CREARE L'ECCELLENZA

ZioRock ha scritto 2 weeks ago: Eccelsa, Istituto di Alta Formazione del Gusto Alimentare, da anni impegnata a valorizzare le profes … più →

Etichette: Costume e Società, Vino, Cibo, Selecta, cavaliere, Formazione

Ballata 2005 - IGT - Barone di S. Giuseppe dell'Olmo — 3 comments

tanninome ha scritto 2 weeks ago: Senza dubbio, il fine settimana fuori Roma è una proposta allettante, inoltre, ad oggi ha acquisito … più →

Etichette: Vino, sommelier, Storia, Vitigni, Io ed il vino, degustazioni, Vini, Italy, Wine

Cosce di pollo alla paprica con patate

Passioni da Bere ha scritto 2 weeks ago: In tema di classici, pare che ognuno abbia degli accorgimenti, una propria ricetta nel quaderno, fat … più →

Etichette: Te, Tè blu-verde, Vino, Vini Rosati, Secondi piatti, carne, salé, OLIO, Aglio

Gragnano della Penisola Sorrentina 2011 DOC – Grotta del Sole

tanninome ha scritto 2 weeks ago: No… non è il mio vino, ma chiunque abbia letto il libro “Vino al vino” non può rimanere indiff … più →

Etichette: Vino, sommelier, Storia, Vitigni, degustazioni, Vini, Italy, Wine, recensione

Antichi vitigni per nuovi vini.

Nico Paulangelo ha scritto 2 weeks ago: Antichi vitigni per nuovi vini: gli autoctoni pugliesi | Giornata di studio a Gioia del Colle | Saba … più →

Etichette: Enogastronomia, Vino, vitigno autoctono, Gioia del Colle, Puglia

L’impatto ambientale di vino e cibo

adminvdu ha scritto 2 weeks ago: Si chiama DAP (Dichiarazione Ambientale di Prodotto) e identifica tra le altre cose  le bottiglie di … più →

Etichette: cibo e vino, Cibo, Ambiente, CO2

Corso #sommelier AIS – 9° lezione, 1° livello #openAIS – I vini spumanti

fabiodellamarta ha scritto 2 weeks ago: Argomento teorico della lezione: Enologia – I vini spumanti. Avvicinato a questa lezione con u … più →

Etichette: Rugby, Wine, spumante, champagne, Luciano Mallozzi, matodo classico, Método champenoise, metodo charmat, metodo Martinotti

Quarta fiera del vino di Cermenate - Vermentino ed Ornello, Cantina Rocca di Frassinello — 1 comment

Massimo Beccegato ha scritto 3 weeks ago: Domenica 28 aprile 2013 si è svolta la quarta Fiera del vino al parco Scalabrini di Cermenate (CO). … più →

Etichette: Vino, Articoli, A.I.S., massimo beccegato, beccegato, apostrofoio, Rocca di Frassinello, Renzo Piano, Vermentino

Valtellina Superiore Inferno Mazer 2008 – Nino Negri

tanninome ha scritto 3 weeks ago: Siamo in Valtellina e ci troviamo a nord del lago di Como nella provincia di Sondrio. Un territorio … più →

Etichette: Vino, sommelier, degustazioni, Vini, Nebbiolo, Italy, Lombardia (wine), NINO NEGRI, chiavennasca

Montepirolo 2006 – Doc Colli di Rimini Rosso - San Patrignano

tanninome ha scritto 1 month ago: Ho sentito dire che i grandi sommelier nascono con l’amore per i tagli bordolesi ed i muscolari tosc … più →

Etichette: Vino, sommelier, Storia, degustazioni, Vini, Italy, Wine, Cabernet Franc, Merlot

Quattro Vicariati Trentino Rosso DOC 2001 – Cavit

tanninome ha scritto 1 month ago: Probabilmente non sono abbastanza competente per parlare di vino, frequento il corso AIS a Roma, son … più →

Etichette: Vino, degustazioni, Vini, Italy, Wine, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Trentino, avió


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