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Blogs relativi a: Vino Bianco Secco

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Girelle di salsiccia con uva bianca

Alessandro wrote 3 weeks ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 800g di salsiccia a nastro 1 bi … more →

Tag: Carni e Selvaggina, olio extravergine d'oliva, pepe nero, salsiccia a nastro, TiMO, uva bianca

Zucca marinata all'aceto

Alessandro wrote 3 weeks ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 700g di polpa di zucca 3-4 pepe … more →

Tag: Insalate Verdure e Contorni, Aglio, Salvia, pepe nero, salé, acqua, aceto di vino bianco, olio extravergine di oliva, polpa di zucca

Risotto agli spinaci e zucca

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 400g di riso arborio 500g di po … more →

Tag: Riso Gnocchi e Polenta, spinaci, Aglio, Pinoli, Grana Padano, Cipolla, Olio d'oliva, salé, pepe

Petti di pollo ripieni con funghi chiodini 1 comment

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 2 grossi petti di pollo 150g di … more →

Tag: Pollame e Conigli, Aglio, albume d'uovo, Burro, fesa di tacchino, funghi chiodini, menta, nepitella, olio extravergine di oliva

Timballo di garganelli al prosciutto crudo

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 35 minuti INGREDIENTI Per 6 persone 450g di pasta brisée 2 uova 350 … more →

Tag: Primi Piatti e Paste al forno, Burro, noce-moscata, prosciutto crudo, Grana Padano, ricotta, besciamella, uova, salé

Coniglio all'ischitana

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 30 minuti Cottura: 60 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 1 coniglio tagliato i pezzi (1, … more →

Tag: Specialità Regionali ed Etniche, TiMO, vino bianco, Basilico, Aglio, olio extravergine d'oliva, maggiorana, salé, pomodorini ciliegia

Torta di carciofi e ricotta

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 30 minuti Cottura: 60 minuti INGREDIENTI Per 6 persone 400g di farina 00 8 cucchiai di … more →

Tag: Pizze e Torte Salate, Aglio, carciofi, farina 00, maggiorana, olio extravergine d'oliva, Parmigiano-Reggiano, pepe, ricotta fresca

Arrosto di vitello alle nocciole

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 180 minuti INGREDIENTI Per 8 persone 1,5kg di carne di vitello per … more →

Tag: Carni e Selvaggina, carote, Aglio, olio extravergine d'oliva, cipolle, Sedano, Burro, Salvia, alloro

Arrostini di vitello farciti

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 10 minuti Cottura: 30 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 8 uova sode 8 fette di fesa di … more →

Tag: Carni e Selvaggina, TiMO, olio extravergine d'oliva, Salvia, brodo di carne, maggiorana, Prosciutto cotto, uova, salé

Bocconcini di tacchino con peperoncini verdi

Alessandro wrote 2 months ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 400g di fesa di tacchino 400g d … more →

Tag: Pollame e Conigli, Aglio, olio extravergine d'oliva, salé, rosmarino, brodo vegetale, fesa di tacchino, peperoncini friarelli

LINGUINE ALL'ASTICE1 comment

dolcipensieri wrote 2 months ago: Un “Dolcepensiero” da gourmet: Sardegna, mare… astice!!! Tris perfetto ed ecco rea … more →

Tag: pesce, Primi piatti, Aglio, astice, Basilico, Brandy, Linguine, PEPERONCINO, polpa di pomodoro

Pesce spada con melanzane al curry

Alessandro wrote 3 months ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 30 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 2 tranci di pesce spada (400g c … more →

Tag: Pesce e Molluschi e Crostacei, TiMO, mandorle, Aglio, curry, Olio d'oliva, salé, Pesce Spada, peperoncino in polvere

Cotolette di pollo in carpione

Alessandro wrote 3 months ago: Preparazione: 30 minuti Cottura: 10 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 600g di fettine di petto di pol … more →

Tag: Pollame e Conigli, TiMO, petto di pollo, olio extravergine d'oliva, cipolle, Sedano, uova, pangrattato, salé

Ciambella di riso con zucchine e fiori di zucca

Alessandro wrote 3 months ago: Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 300g di riso semifino roma 200g … more →

Tag: Riso Gnocchi e Polenta, Basilico, Burro, Farina, Pinoli, Grana Padano, salé, pepe, brodo vegetale

Baccalà con patate e olive alla ligure

Alessandro wrote 4 months ago: Preparazione: Cottura: INGREDIENTI Per 4 persone 600g di baccalà 2 acciughe sotto sale 2 spicchi d … more →

Tag: Specialità Regionali ed Etniche, prezzemolo, Aglio, olio extravergine d'oliva, Pinoli, salé, pepe, patate, brodo vegetale

Risotto alle vongole e pesto di zucchine

Alessandro wrote 4 months ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 25 minuti INGREDIENTI Per 4 pesrone 320g di riso superfino carnarol … more →

Tag: Riso Gnocchi e Polenta, prezzemolo, Basilico, zucchine, Aglio, olio extravergine d'oliva, Pinoli, salé, pepe

Arrosto di tonno con carotine e piselli

Alessandro wrote 4 months ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 50 minuti INGREDIENTI Per 6 persone 1kg di tonno fresco in un solo … more →

Tag: Pesce e Molluschi e Crostacei, TiMO, prezzemolo, Burro, alloro, Cipolla, salé, pepe, pancetta

Spaghetti integrali con le cozze al gratin

Alessandro wrote 4 months ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 10 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 300g di spaghetti integrali 1 c … more →

Tag: Primi Piatti e Paste al forno, TiMO, prezzemolo, Aglio, olio extravergine d'oliva, maggiorana, salé, cozze, peperoncino in polvere

Spezzatino di coniglio al pomodoro con fagiolini

Alessandro wrote 4 months ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 4 selle di coniglio disossate 4 … more →

Tag: Pollame e Conigli, Aglio, salé, rosmarino, pomodori ramati, cognac, olio extravergine di oliva, Bacche di ginepro, fagiolini verdi


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