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Blogs relativi a: Zuppe E Minestroni

Blog evidenziato

Crema di patate con cipolle e pinoli

Alessandro wrote 2 weeks ago: Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 1kg di patate 1 cipolla bionda … more →

Tag: brodo vegetale, Burro, cipolla bionda, noce-moscata, olio extravergine d'oliva, patate, pepe, Pinoli, salé

Crema di piselli al curry

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 60 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 400g di pisellini surgelati 20g … more →

Tag: curry, salé, brodo vegetale, pasta sfoglia, farina 00, semi di cumino, philadelphia light, pisellini surgelati

Vellutata di zucca allo yogurt

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 30 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 500g di zucca 3 vasetti di yogu … more →

Tag: Burro, Cipolla, pepe, rosmarino, salé, vino bianco, yogurt intero, zucca

Stracciatella con anellini alle erbe aromatiche

Alessandro wrote 1 month ago: Preparazione: 15 minuti Cottura: 35 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 200g di anellini 1 cipolla 1 ca … more →

Tag: TiMO, prezzemolo, olio extravergine d'oliva, Sedano, maggiorana, Cipolla, salé, pepe, rosmarino

Crema di cetrioli fredda

Alessandro wrote 3 months ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 5 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 400g di cetrioli 200g di yogurt … more →

Tag: menta, limone, salé, pomodori ramati, peperone giallo, yogurt naturale, germogli di soia, pepe rosa, cetrioli

Crema di funghi con zucchine

Alessandro wrote 3 months ago: Preparazione: 15 minuti Cottura: 20 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 600g di funghi misti 1 patata 2 … more →

Tag: TiMO, zucchine, Aglio, olio extravergine d'oliva, salé, Patata, brodo vegetale, funghi misti, ginepro

Gazpacho di peperoni

Alessandro wrote 3 months ago: Preparazione: 15 minuti Cottura: 10 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 4 peperoni rossi 2 peperoni gia … more →

Tag: aceto di riso, Basilico, panini al latte, peperoncino in polvere, peperoni gialli, peperoni rossi, salé, yogurt intero

Casseruola di fagioli alle spezie

Alessandro wrote 4 months ago: Preparazione: 15 minuti Cottura: 10 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 400g di fagioli bianchi in scat … more →

Tag: TiMO, prezzemolo, Aglio, Sedano, fagioli bianchi, Olio d'oliva, salé, Patata, rosmarino

Minestra di scarola e catalogna

Alessandro wrote 4 months ago: Preparazione: 15 minuti Cottura: 40 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 1 cipolla 2 costole di sedano 1 … more →

Tag: olio extravergine d'oliva, Sedano, Cipolla, salé, Pecorino, brodo vegetale, peperoncino piccante, FinOcchio, scarola

Minestrina di erbette

Alessandro wrote 5 months ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 40 minuti INGREDIENTI Per 4/6 persone 400g di erbette 100g di pance … more →

Tag: pangrattato, salé, uovo, erbette, pancetta, brodo vegetale, Parmigiano-Reggiano, cipolla rossa

Acquacotta con le uova

Alessandro wrote 5 months ago: Preparazione: 20 minuti Cottura: 70 minuti INGREDIENTI Per 6 persone 500g di pomodori maturi e sodi … more →

Tag: Aglio, olio extravergine d'oliva, cipolle, Sedano, FAVE, salé, pepe, pomodori, carota

Minestra tiepida di carciofi

Alessandro wrote 6 months ago: INGREDIENTI Per 4 persone 250g di ditalini 3 carciofi 1/2 cipolla bionda 1 cucchiaio di prezzemolo t … more →

Tag: Aglio, brodo vegetale, Burro, carciofi, cipolla bionda, ditalini, Farina, Olio d'oliva, pepe

Velouté campagnola

Alessandro wrote 7 months ago: INGREDIENTI Per 6 persone 80g di burro 5 patate 1 cipolla bionda 100g di sedano verde 1l di panna li … more →

Tag: Aglio, Burro, alloro, latte, erba cipollina, salé, pepe, patate, cipolla bionda

Zuppa di farro e fagioli

Alessandro wrote 7 months ago: INGREDIENTI Per 4 persone 350g di farro 600g di fagioli cannellini 200g di prosciutto crudo 1 patata … more →

Tag: prosciutto crudo, Cipolla, salé, pepe, Patata, carota, passata di pomodoro, fagioli cannellini, pecorino stagionato

Crema di verdure con misto di bosco

Alessandro wrote 9 months ago: INGREDIENTI Per 4 persone 800g di funghi di bosco misti 500g di fagiolini 4 grosse patate 1 zucchina … more →

Tag: prezzemolo, Aglio, olio extravergine d'oliva, Fagiolini, Burro, salé, patate, zucchina, cipolla bianca

Minestrone bianco con crostini

Alessandro wrote 9 months ago: INGREDIENTI Per 6 persone 2 grossi porri 4 patate 700g di cavolo bianco 400g di fagioli bianchi di S … more →

Tag: porri, Aglio, Sedano, Salvia, scalogno, limone, Cipolla, salé, pepe

Crema di champignon

Alessandro wrote 9 months ago: INGREDIENTI Per 4 persone 350g di funghi champignon 1 dado da brodo di pollo 1/2 limone (succo) 10cl … more →

Tag: brodo di pollo, Burro, farina 00, foglie di sedano, funghi champignon, noce-moscata, panna da cucina, pepe, salé

Minestra di zucchine con uova e crostini

Alessandro wrote 10 months ago: INGREDIENTI Per 4 persone 500g di zucchine 1 cipolla bionda 3 cucchiai di olio d’oliva 20g di … more →

Tag: Basilico, zucchine, Aglio, Burro, noce-moscata, uova, Olio d'oliva, salé, pepe

Minestra di patate e piselli

Alessandro wrote 10 months ago: INGREDIENTI Per 4 persone 100g di ditali rigati 2 patate tagliate a cubetti 300g di piselli medi 1 c … more →

Tag: Aglio, brodo di carne, Cipolla, Olio d'oliva, salé, pepe, patate, pecorino stagionato, ditali rigati


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