Tag » Cucina

Cibo del futuro

Cavallette fritte, larve di ape, grilli saltati, cicale lesse e molti altri insetti, con le loro qualità alimentari, sono il passato e il futuro dell’alimentazione.  Ecco perché dovremmo iniziare a considerarli una buona alternativa alle varie carni, rosse e bianche. 291 altre parole

Перфектният сос за патешко

За соса:

  1. 2 ваши шепи измита червена леща
  2. 4-5 супени лъжици доматено 🍅 пюре
  3. Бял смлян пипер, няколко зрънца розов /за аромат/
  4. Сол/самардала
  5. Вода за доливане…топла. или домашен зеленчуков бульон

Всичко това в тази му последователност ври до съставянето на пюрирана смес. Ако желаете да получите по-гладък сос, блендирайте. Но може да остане и на пюре.

*******

Гарнирайте патешко месо, което предварително сте подготвили, нарязали на жулиени , сварили за около 2-3 часа в подсолена вода с два дафинови листа, бял пипер и мащерка, и след това запекли във фурна в сос от вино и масло.

Cucinanuda

Where to go on Valentine's Day (Part 1)

Are you ready? Valentine’s day is eight (7)  days away and if you haven’t reserved a place for that romantic lunch or dinner, I have a few suggestions to make. 719 altre parole

Places

Tortillas con cavolo viola, fave e anacardi croccanti 🍃🍃🍃

Sono le 11.06 e il mio stomaco già brontola. Questo perchè stavo guardando le foto della ricetta che sto per svelarvi.. Mi torna fame solo a guardarla! 206 altre parole

Senza Categoria