Tag » Cucina

Torta al limone

​Ingredienti

200 g di farina 00 (oppure 280 g senza aggiunta di frumina)

80 g di frumina

150 g di zucchero

3 uova medie

2 limoni grandi biologici (oppure 3 di medie dimensioni) 253 altre parole

Cucina

Sugo alla napoletana

​Ingredienti

1 mazzetto di basilico fresco, spezzettato finemente

1 cipolla media, tritata finemente

2 spicchi d’aglio

1 kg di pomodori maturi tritati o 2 lattine da 400g di pomodori a pezzetti… 114 altre parole

Cucina

Pasta parmigiano burro e prosciutto

Ingredienti

pasta

50 gr di burro;

2 fette di prosciutto cotto;

-parmigiano grattugiato q.b;

Cuocere la pasta. Scolare e tenere da parte un po’ di acqua di cottura. 52 altre parole

Cucina

Benvenuti nel mio nuovo blog

Ciao a tutti… in questo blog mi occuperò solo ed esclusivamente di cucina, ed eventuali collaborazioni con aziende se ci riuscirò… grazie a chi vorrà seguirmi..

Cucina

Amo i tortelli di zucca

Amo i tortelli di zucca, con quel sottilissimo involucro di pasta che all’interno racchiude un’esplosione di sapori che esaltano il palato: la scorza di limone, la leggera piccantezza della mostarda, il delicato gusto della zucca che insieme formano un sapore semplicemente divino.

255 altre parole
Salute

BROS’: un viaggio tra il sangue e l'energia dei vent'anni

Forse perché sono nostri coetanei, forse perché usano i social, forse per quella voglia di osare e rischiare nel portare avanti le proprie idee così forte come la nostra. 550 altre parole

Food & Culture

Big Tastin' on Stephen Ave

For my second and final reservation for Calgary’s Big Taste Festival, my friends and I headed down to Cucina Market Bistro located on Stephen Ave. Our first impression was that the atmosphere was really nice, and we also loved their open kitchen concept. 465 altre parole

Food