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Wednesday word: il topinambur

Il topinambur [sunchoke, Helianthus tuberosus] is unique in la cucina italiana: an import from the Americas, this ingredient has taken on over a dozen common names. 294 altre parole

Wednesday Word

Sunchokes: What They Are and How to Cook Them


SUNCHOKES: WHAT THEY ARE AND HOW TO COOK THEMSunchoke, topinambur or Jerusalem artichokes are the unusual knobbly looking root tuber with a sweet nutty flavour and crunchy white flesh. 145 altre parole

TOPINAMBUR

Es war ein stiller Abend, der Abend nach einem langen, unkonzentrierten, kalten Tag. Sie hatte die Heizung aufgedreht, denn auch ihr Zimmer war kalt gewesen. Die T├╝r sperrte. 229 altre parole

Short Story